Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
Thực hiện các công đoạn sản xuất bánh nướng theo công thức, tiêu chuẩn chất lượng và kế hoạch của Le Petit; đảm bảo thành phẩm đạt yêu cầu về chất lượng, hình thức, định lượng và tiến độ sản xuất.
A. Sản xuất bánh nướng
Chuẩn bị nguyên vật liệu, công cụ và thiết bị theo kế hoạch sản xuất.
Thực hiện cân, đo và định lượng nguyên vật liệu chính xác theo công thức.
Thực hiện các công đoạn chuẩn bị và sản xuất bánh theo hướng dẫn của Chef/Demi Chef.
Thực hiện các công đoạn như mixing, shaping, proofing, baking và hoàn thiện sản phẩm theo yêu cầu của từng dòng bánh.
Đảm bảo sản phẩm được hoàn thành đúng tiến độ và tiêu chuẩn.
B. Chất lượng sản phẩm
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu trước khi sử dụng.
Theo dõi các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh trong quá trình sản xuất.
Kiểm tra thành phẩm về hình thức, màu sắc, kết cấu và chất lượng theo tiêu chuẩn.
Chủ động báo cáo Demi Chef/Chef khi phát hiện sản phẩm hoặc nguyên vật liệu không đạt yêu cầu.
C. Kiểm soát nguyên liệu
Sử dụng nguyên vật liệu đúng công thức và định lượng.
Bảo quản nguyên vật liệu, bán thành phẩm và thành phẩm theo hướng dẫn.
Hạn chế hao hụt và lãng phí nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất.
Hỗ trợ kiểm kê nguyên vật liệu theo phân công.
D. Thiết bị & Nơi làm việc
Vệ sinh và bảo quản thiết bị, dụng cụ sau khi sử dụng.
Báo cáo ngay các tình trạng hư hỏng hoặc bất thường của thiết bị.
Duy trì khu vực sản xuất sạch sẽ, gọn gàng và ngăn nắp trong suốt ca làm việc.
E. Vệ sinh an toàn thực phẩm
Tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thực hiện đúng quy trình vệ sinh và bảo quản nguyên vật liệu, dụng cụ và khu vực sản xuất.
Tuân thủ các quy định về an toàn lao động trong quá trình sử dụng máy móc, thiết bị.
F. Làm việc nhóm & Các nhiệm vụ khác
Phối hợp với các thành viên trong tổ để đảm bảo kế hoạch sản xuất.
Hỗ trợ các công đoạn sản xuất khác khi được phân công.
Tiếp nhận hướng dẫn và chủ động nâng cao kỹ năng chuyên môn.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Demi Chef/Head Chef.
Yêu cầu ứng viên
A. Kinh nghiệm
Có đào tạo hoặc kiến thức chuyên môn về Bánh/Bakery/Pastry là lợi thế.
B. Kiến thức & Kỹ năng
Hiểu biết cơ bản về nguyên liệu và quy trình sản xuất bánh nướng.
Có khả năng đọc và thực hiện công thức, định lượng.
Kỹ năng chuẩn bị và sản xuất bánh.
Khả năng làm việc chính xác và tuân thủ công thức.
Kỹ năng làm việc nhóm.
Khả năng làm việc trong môi trường có yêu cầu cao về tiến độ và chất lượng.
Quyền lợi ứng viên
Lương cứng: 8tr-8tr5 + thưởng % doanh thu cửa hàng
Tham gia bảo hiểm trên mức lương Gross
Thẻ bảo hiểm sức khỏe 24/7
Thử việc nhận 100% lương cứng
Khám sức khỏe tại phòng khám Quốc Tế 1 lần/năm
Thưởng các dịp lễ tết, quà sinh nhật, trung thu...
Tham gia các chương trình đào tạo phát triển các kỹ năng trong công việc
Thời gian làm việc: 48h/ tuần (6 ngày/ tuần)
Mỗi ngày làm việc được hỗ trợ tiền ăn 45k/ngày
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: 1 Lý Quốc Sư, Phường Hoàn Kiếm (quận Hoàn Kiếm cũ)
Thời gian làm việc
- Ca hỗn hợp (ngày & đêm)
- 8 tiếng/ ngày, nghỉ 1 ngày/ tuần, xoay ca linh hoạt.
S1: 7h-15h
S2: 8h-16h
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 14/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
