Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Nhân Viên Pha Chế/Phục Vụ
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
1. Điều phối hoạt động hàng ngày tại khu vực phục vụ khách (FOH) và khu vực bếp (BOH).
- Phụ trách ca mở cửa hoặc ca đóng cửa.
- Ca sáng: Dọn dẹp và set-up đầy đủ, đảm bảo toàn bộ khu vực sẵn sàng 15 phút trước giờ mở cửa. Kiểm tra tồn kho tại quầy bar và bếp. Chuyển giao ca vào giữa ngày.
- Ca tối: Bàn giao giao ca, vệ sinh lại toàn bộ sàn và khu vực nhà vệ sinh; kiểm tra tình trạng sẵn có của vật dụng tại quầy bar và bếp. Đảm bảo các khu vực phục vụ được vệ sinh sạch sẽ.
-Thao tác tại hệ thống POS và khu vực thu ngân trong suốt thời gian phục vụ.
2. Cung cấp dịch vụ chất lượng cao và tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng.
- Cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc đến thực khách.
- Chào đón và hướng dẫn khách đến bàn; giới thiệu chi tiết thực đơn, giải đáp thắc mắc và đưa ra gợi ý món ăn, thức uống phù hợp
- Xử lý phản ánh của khách hàng một cách hiệu quả và chính xác.
- Tiếp nhận đơn món và thức uống chính xác, đồng thời đảm bảo việc phục vụ tuân thủ đúng Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) của nhà hàng.
- Đảm bảo bàn ăn và khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp; dọn dẹp và sắp xếp lại bàn sau mỗi món ăn hoặc bữa ăn.
- Phối hợp và giao tiếp hiệu quả với bộ phận bếp nhằm đảm bảo món ăn được chuẩn bị và phục vụ đúng yêu cầu, đúng thời gian.
- Chủ động và sáng tạo trong việc thu thập phản hồi từ khách hàng và khuyến khích các đánh giá tích cực trên các nền tảng trực tuyến.
3. Tham gia kiểm kê hàng tháng và hỗ trợ các công việc, nhiệm vụ liên quan đến kế toán.
- Tổng hợp các yêu cầu xuất hóa đơn VAT từ khách hàng và gửi thông tin cho đội ngũ Quản lý / Trưởng nhóm nhà hàng hằng ngày.
- Tham gia kiểm kê định kỳ hằng tháng tại khu vực phục vụ (FOH) và quầy bar.
4. Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn.
- Đảm bảo tuân thủ đúng quy định về an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Thực hiện các công việc vệ sinh theo phân công hằng tuần/ hàng tháng nhằm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn.
- Phối hợp với công ty kiểm soát côn trùng để duy trì vệ sinh khu vực kinh doanh.
5. Hỗ trợ thực hiện các công việc khác.
- Hạn chế tối đa việc dư thừa nguyên vật liệu và hạn chế tối đa việc hủy hàng.
- Kiểm tra và đảm bảo toàn bộ trang thiết bị, máy móc trong nhà hàng hoạt động bình thường trước khi vào ca; kịp thời báo cáo cho cấp trên khi phát sinh sự cố để liên hệ bảo trì, đảm bảo hoạt động nhà hàng diễn ra ổn định
- Tuân thủ các chính sách và quy trình vận hành nhằm đảm bảo hoạt động nhà hàng diễn ra ổn định và đồng bộ.
- Nắm rõ và cập nhật đầy đủ các chương trình khuyến mãi, sự kiện và dịch vụ của nhà hàng.
- Duy trì hình ảnh tốt của nhà hàng và đề xuất các cách cải thiện.
- Báo cáo các sự cố theo đúng trình tự và thực hiện các công việc khác theo sự điều phối của Quản lý.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp các chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Nhà hàng – Dịch vụ ăn uống hoặc có các chứng chỉ liên quan; kinh nghiệm và đào tạo tương đương sẽ được xem xét.
- Có ít nhất 6 tháng kinh nghiệm trong ngành ở vị trí tương đương.
- Tiếng anh giao tiếp tốt
- Có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ nhà hàng – khách sạn.
- Kỹ năng phục vụ và pha chế
- Ca làm việc linh hoạt và có thể làm việc vào cuối tuần và hầu hết các ngày lễ
- Khả năng lắng nghe tích cực, giao tiếp hiệu quả và thích ứng nhanh
- Thái độ chuẩn mực, sự chu đáo và kiên nhẫn với khách hàng.
- Kỹ năng trình bày tốt. Kỹ năng lắng nghe tích cực và giao tiếp hiệu quả.
Quyền lợi
- Thời gian làm việc: Part-time: linh hoạt 4 - 5 tiếng/ ngày; tối đa 5 ngày/ tuần & Full-time: 8 tiếng / ngày (ca thắng); 6 ngày/ tuần
- Mức lương: Thỏa thuận
- Hỗ trợ bữa ăn: 20,000/ngày (part-time) & 35,000/ngày (full-time)
- Hỗ trợ gửi xe: 10,000 VND/ngày
- Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn theo chính sách nhà nước
- Phép năm: 1 ngày/tháng, áp dụng sau khi thời gian thử việc kết thúc (Full-time)
- Chính sách giảm giá dành cho nhân viên khi đến dùng bữa tại các chi nhánh của Marcel sau khi ký HĐLĐ (Full-time)
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
