Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
I. Chức năng, nhiệm vụ chung
- Hỗ trợ triển khai, giám sát và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn HACCP, ISO 9001, ISO 22000.
- Giám sát chất lượng, định lượng suất ăn và việc tuân thủ quy trình tại các bếp trong hệ thống.
- Phối hợp với nhóm QA và các bộ phận liên quan để thực hiện công việc đúng trách nhiệm, hiệu quả và kịp thời.
II. Trách nhiệm chính
1. Công tác HACCP
- Xây dựng, chỉnh sửa và cập nhật quy trình, tài liệu vận hành.
- Theo dõi, giám sát việc thực hiện quy trình tại các bộ phận và các bếp.
- Phối hợp với đơn vị tư vấn triển khai hệ thống tài liệu.
- Chuẩn bị và tham gia đánh giá nội bộ, xem xét của lãnh đạo và đánh giá giám sát định kỳ.
- Phối hợp thực hiện các biện pháp khắc phục, phòng ngừa và cải tiến hệ thống.
- Tham gia kiểm tra vệ sinh, an toàn thực phẩm tại các bếp.
- Lập kế hoạch công việc và báo cáo kết quả cho quản lý trực tiếp.
2. Công tác QA – kiểm soát chất lượng
- Giám sát toàn bộ quy trình tại bếp từ tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia suất, vận chuyển đến vệ sinh.
- Kiểm tra việc tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và các biện pháp phòng ngừa.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào bằng bộ test khi cần thiết.
- Ghi nhận, lập biên bản lỗi và theo dõi việc khắc phục.
- Lập báo cáo ngày, tuần về tình hình chất lượng, các vấn đề tồn đọng và phương án xử lý.
- Tiếp nhận, triển khai các yêu cầu từ khách hàng, Ban Giám sát và Ban Giám đốc.
- Đào tạo nhân viên bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Xây dựng, cập nhật và quản lý quy trình, biểu mẫu, hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động của bếp.
- Quản lý dụng cụ, mẫu test, hạn sử dụng, tem nhãn, bao bì và quy cách đóng gói sản phẩm.
- Theo dõi hồ sơ nhà cung cấp, bảo hiểm suất ăn và đề xuất gia hạn khi cần.
- Phối hợp thực hiện công tác vệ sinh môi trường, diệt côn trùng và tiếp các đoàn kiểm tra, thanh tra.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Trưởng phòng.
Yêu cầu ứng viên
Kỹ năng và kiến thức
- Có kiến thức hoặc được đào tạo về các tiêu chuẩn HACCP, ISO 9001, ISO 22000;
- Có kinh nghiệm kiểm soát chất lượng
- Có khả năng xây dựng các tài liệu, quy trình nghiệp vụ;
- Có tư duy phân tích và hệ thống.
Kinh nghiệm: Có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương tự
Khả năng đáp ứng công việc:
- Có khả năng lập kế hoạch và xây dựng kế hoạch;
- Sử dụng thành thạo phần mềm soạn thảo văn bản Words, Excel, Powerpoint;
- Giao tiếp tốt và có khả năng đặt câu hỏi, thuyết phục;
- Cẩn thận và luôn học hỏi.
Quyền lợi ứng viên
- Mức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực, kinh nghiệm và vị trí công việc.
- Thưởng hiệu quả công việc, thưởng lễ, Tết theo quy định và tình hình hoạt động của công ty.
- Được tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật như BHXH, BHYT, BHTN.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, có cơ hội học hỏi và phát triển bản thân.
- Được đào tạo, hướng dẫn trong quá trình làm việc, đặc biệt đối với nhân sự mới.
- Cơ hội thăng tiến rõ ràng dựa trên năng lực, thái độ làm việc và kết quả đóng góp.
- Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ, nghỉ Tết theo quy định của Nhà nước và chính sách công ty.
- Tham gia các hoạt động nội bộ, teambuilding, du lịch, liên hoan và các chương trình gắn kết nhân viên.
- Được trang bị công cụ, thiết bị cần thiết để phục vụ công việc.
- Được ghi nhận và đánh giá công bằng dựa trên hiệu quả làm việc thực tế.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Nhà A – tầng 2 – khu TMDV Trung Văn 1, Phường Từ Liêm (quận Nam Từ Liêm cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 09/08/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
