Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
QA Executive
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
1. MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC / JOB PURPOSE
Thực hiện công tác kiểm tra, giám sát và hỗ trợ các nhà hàng trong vùng phụ trách tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Pizza 4P's; đảm bảo chất lượng món ăn và an toàn cho khách hàng tại điểm bán mỗi ngày.
2. TRÁCH NHIỆM CHÍNH / KEY RESPONSIBILITIES
A. Đánh giá & kiểm tra nhà hàng / Restaurant Inspection
• Thực hiện đánh giá an toàn thực phẩm định kỳ tại các nhà hàng được phân công theo checklist tiêu chuẩn
• Kiểm tra hằng ngày/hằng tuần các điểm CCP, CP: nhiệt độ kho lạnh, nhiệt độ trung tâm sản phẩm, hạn sử dụng
• Kiểm tra vệ sinh cá nhân nhân viên, vệ sinh khu chế biến, vệ sinh bếp và dụng cụ
• Ghi nhận điểm không phù hợp, lập báo cáo có hình ảnh minh chứng và theo dõi đến khi khắc phục hoàn tất
B. Kiểm soát nguyên liệu & nhà cung cấp / Material Control
• Kiểm tra nguyên liệu nhập kho tại nhà hàng (cảm quan, nhiệt độ, hạn sử dụng, chứng từ)
• Lưu mẫu thực phẩm theo quy định và phối hợp gửi mẫu kiểm nghiệm bên ngoài khi cần
• Báo cáo các vấn đề về chất lượng nhà cung cấp cho Senior QA
C. Đào tạo tại chỗ / On-site Training
• Đào tạo an toàn thực phẩm và vệ sinh cá nhân cho nhân viên nhà hàng mới (induction)
• Đào tạo định kỳ về SOP vệ sinh, kiểm soát dị nguyên và quy trình xử lý khẩn cấp
D. Tiếp đoàn & xử lý sự cố / Inspection & Incident
• Hỗ trợ Senior QA tiếp đoàn thanh tra cơ quan nhà nước tại nhà hàng
• Tiếp nhận khiếu nại khách hàng từ nhà hàng, điều tra sơ bộ và báo cáo cấp trên
E. Báo cáo / Reporting
• Nhập liệu kết quả đánh giá và kết quả kiểm tra hằng ngày vào hệ thống quản lý của Phòng QA
• Báo cáo tuần cho Senior QA về tình hình các nhà hàng phụ trách
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Quản lý trực tiếp
Yêu cầu ứng viên
3. YÊU CẦU CÔNG VIỆC / JOB REQUIREMENTS
Học vấn & Kinh nghiệm
• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Vi sinh, Dinh dưỡng hoặc liên quan
• Có 1-2 năm kinh nghiệm QA trong ngành F&B; sinh viên mới tốt nghiệp có nền tảng tốt sẽ được xem xét
Kiến thức chuyên môn
• Có kiến thức cơ bản về HACCP, GHP, SSOP và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
• Hiểu các nguyên tắc kiểm soát nhiệt độ, FIFO/FEFO, kiểm soát dị nguyên
Kỹ năng
• Tiếng Anh đọc hiểu tài liệu cơ bản
• Kỹ năng giao tiếp tốt, biết lắng nghe và phối hợp với nhân viên nhà hàng
• Sử dụng thành thạo Word, Excel và các hệ thống tin học văn phòng
• Sẵn sàng công tác giữa các nhà hàng (60-70% thời gian tại điểm bán)
• Tự kỷ luật, cẩn trọng, trung thực và chịu được áp lực
Quyền lợi
4. QUYỀN LỢI & PHÚC LỢI / BENEFITS & COMPENSATION
• Phụ cấp ăn ca / Meal allowance
• Thưởng tháng lương 13 / 13th-month salary bonus
• Bảo hiểm xã hội và y tế đầy đủ theo quy định / Full social and health insurance as per law
• Khám sức khoẻ định kỳ hằng năm / Annual health check-up
• Ưu đãi đặc biệt cho nhân viên tại các cơ sở 4P's (50%) / Special staff discount (50%) at 4P's outlets
• Đánh giá tăng lương hằng năm / Annual salary review
• Lộ trình đào tạo và phát triển nghề nghiệp tại Pizza 4P's / Training and career development pathway
• Môi trường làm việc đa văn hoá / Multicultural working environment
Phụ cấp
Quyền lợi
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
