Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
QC Executive - Frozen Pizza (Công Đoạn Sản Xuất)
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
Thực hiện công tác kiểm soát chất lượng theo thời gian thực trên dây chuyền sản xuất Frozen Pizza, bao gồm việc giám sát các điểm Kiểm soát Tới hạn (CCP) và tuân thủ các yêu cầu kiểm soát Vùng High-Care theo BRC Issue 9. Đây là vị trí then chốt đảm bảo không có thiếu sót trong việc giám sát CCP — yếu tố trực tiếp ảnh hưởng đến an toàn sản phẩm và kết quả đánh giá chứng nhận BRC.
2. TRÁCH NHIỆM CHÍNH / KEY RESPONSIBILITIESA. Giám sát CCP trên dây chuyền / CCP Monitoring- Giám sát và ghi nhận toàn bộ các điểm Kiểm soát Tới hạn (CCP) trong suốt ca sản xuất: nhiệt độ trung tâm sản phẩm (core bake temperature), khối lượng bột, phân bổ topping
- Vận hành và xác nhận thiết bị dò kim loại (metal detector) và X-ray theo lịch giám sát CCP; ghi nhận và báo cáo các sai lệch ngay lập tức
- Thực hiện kiểm tra khối lượng và kích thước sản phẩm trong quá trình sản xuất theo tần suất đã định
- Thực thi các quy trình kiểm soát Vùng High-Care theo BRC Điều khoản 4.3.1 / Chương 8
- Xác nhận việc thay đổi PPE đúng quy định, kiểm soát di chuyển nhân sự và phân tách vật lý giữa khu vực sản phẩm hở sau nướng (post-bake open product) và vùng rủi ro thấp
- Giám sát và ghi nhận việc tuân thủ GMP trên sàn sản xuất (vệ sinh, PPE, rủi ro dị vật)
- Xác nhận việc kiểm soát dị nguyên và xác nhận vệ sinh (cleaning validation) giữa các lô sản xuất có hồ sơ dị nguyên khác nhau (gluten, dairy, egg, soy, seafood...)
- Ghi nhận và báo cáo ngay mọi sai lệch trong quá trình sản xuất theo quy trình sản phẩm không phù hợp (non-conforming product)
- Duy trì toàn bộ hồ sơ QC trên dây chuyền theo tiêu chuẩn tài liệu của BRC
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Quản lý trực tiếp
Yêu cầu ứng viên
- Bằng Cử nhân/Cao đẳng chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Vi sinh, Cơ khí Thực phẩm hoặc liên quan
- Có 1-3 năm kinh nghiệm QC tại nhà máy thực phẩm, ưu tiên có kinh nghiệm với dây chuyền bánh/pizza/đa dị nguyên
- Ưu tiên ứng viên đã làm việc tại nhà máy có chứng nhận BRC, IFS hoặc FSSC 22000
- Có kiến thức về HACCP, GMP và nguyên lý kiểm soát CCP
- Biết vận hành và hiệu chuẩn thiết bị metal detector, X-ray, cân kỹ thuật
- Hiểu nguyên lý kiểm soát Vùng High-Care và kiểm soát dị nguyên là một lợi thế
- Tiếng Anh đọc hiểu tài liệu kỹ thuật cơ bản
- Khả năng sử dụng máy tính thành thạo Word và Excel
- Cẩn trọng, chính xác và có tinh thần trách nhiệm cao (yêu cầu cốt lõi cho vị trí giám sát CCP)
- Chịu được áp lực cao của môi trường nhà máy đông lạnh
Quyền lợi
4. QUYỀN LỢI & PHÚC LỢI / BENEFITS & COMPENSATION
- Phụ cấp ăn ca / Meal allowance
- Thưởng tháng lương 13 / 13th-month salary bonus
- Bảo hiểm xã hội và y tế đầy đủ theo quy định / Full social and health insurance as per law
- Khám sức khoẻ định kỳ hằng năm / Annual health check-up
- Ưu đãi đặc biệt cho nhân viên tại các cơ sở 4P's (50%) / Special staff discount (50%) at 4P's outlets
- Đánh giá tăng lương hằng năm / Annual salary review
- Lộ trình đào tạo và phát triển nghề nghiệp tại Pizza 4P's / Training and career development pathway
- Môi trường làm việc đa văn hoá / Multicultural working environment
- Thời gian làm việc: 6 ngày/tuần theo ca sản xuất (nghỉ 1 ngày/tuần), Working hours: 6 days/week by production shift (1 day off per week)
Phụ cấp
Thiết bị làm việc
Quyền lợi
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
