Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Quản Lý Ẩm Thực (FBM)
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận Ẩm thực – Đồ uống (F&B) bao gồm: nhà hàng, bar, pool bar, room service và banquet/event.
- Xây dựng kế hoạch kinh doanh, chiến lược phát triển doanh thu cho bộ phận F&B theo tháng, quý và năm.
- Kiểm soát chi phí vận hành bao gồm Food Cost, Beverage Cost, Labor Cost nhằm đảm bảo hiệu quả kinh doanh.
- Phối hợp với Bếp trưởng xây dựng và cải tiến menu món ăn, đồ uống, phù hợp với đối tượng khách du lịch tại resort.
- Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn resort 4 sao.
- Giám sát quy trình phục vụ, đảm bảo chất lượng dịch vụ tại tất cả outlet F&B.
- Tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại của khách liên quan đến dịch vụ F&B.
- Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự trong bộ phận.
- Lập kế hoạch nhân sự, phân công ca làm việc và đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.
- Phối hợp với bộ phận Sales & Marketing tổ chức các chương trình promotion, sự kiện ẩm thực, buffet, BBQ beach dinner... nhằm tăng doanh thu.
- Quản lý tồn kho, đặt hàng và làm việc với nhà cung cấp.
- Thực hiện các báo cáo hoạt động F&B định kỳ cho Ban Giám đốc.
Yêu cầu ứng viên
Nam/Nữ, độ tuổi từ 25 – 45.
Tốt nghiệp Cao đẳng / Đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Du lịch – F&B hoặc các ngành liên quan.
Có ít nhất 3 – 5 năm kinh nghiệm quản lý F&B tại khách sạn hoặc resort từ 4 sao trở lên.
Am hiểu quy trình vận hành nhà hàng – bar – banquet trong môi trường resort.
Có kinh nghiệm quản lý chi phí Food Cost / Beverage Cost.
Kỹ năng lãnh đạo, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân sự tốt.
Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và chăm sóc khách hàng.
Tiếng Anh giao tiếp tốt (ưu tiên ứng viên biết thêm ngoại ngữ khác).
Chịu được áp lực công việc và có tinh thần trách nhiệm cao.
Quyền lợi
- Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực.
- Service charge hàng tháng.
- Thưởng Lễ, Tết và lương tháng 13 theo chính sách công ty.
Hỗ trợ nhà ở cho quản lý / phụ cấp nhà ở.
- Cung cấp bữa ăn ca và đồng phục.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp trong hệ thống resort.
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
