Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Quản Lý Cửa Hàng (Outlet Manager) - Tiếng Trung Hoặc Tiếng Anh - F&B
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
Vận hành cửa hàng hàng ngày
- Giám sát toàn bộ hoạt động mở ca, trong ca và đóng ca tại cửa hàng D1.
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ và tiêu chuẩn vệ sinh khu vực nhà hàng trong suốt ca làm.
- Vận hành hệ thống POS
- Xử lý các thắc mắc, phản ánh của khách hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp và đúng thẩm quyền.
Quản lý nhân sự FOH (Front of House)
- Lập lịch làm việc (duty roster) hàng tuần cho toàn bộ nhân viên FOH - đảm bảo đủ nhân lực theo từng ca và từng ngày trong tuần.
- Phân công công việc hợp lý, điều phối nhân sự linh hoạt khi có thay đổi ca hoặc thiếu nhân lực đột xuất.
- Đánh giá thái độ và hiệu suất nhân viên FOH trong ca; phản hồi trực tiếp và báo cáo định kỳ cho quản lý cấp trên.
Đào tạo nhân viên FOH
- Tổ chức và thực hiện đào tạo thực tế cho toàn bộ nhân viên FOH về: kiến thức sản phẩm, tiêu chuẩn dịch vụ, quy trình nhận và ra món, vận hành POS, vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đào tạo nhân viên mới theo SOP của cửa hàng trước khi bắt đầu ca làm chính thức.
- Tổ chức buổi ôn luyện định kỳ để duy trì tiêu chuẩn dịch vụ đồng đều.
- Theo dõi tiến trình phát triển của từng nhân viên và đề xuất hướng thăng tiến phù hợp.
Quản lý hàng hoá & kiểm kê
- Kiểm tra số lượng tồn kho, nguyên vật liệu và đồ uống hàng ngày theo ca - báo cáo thiếu hụt kịp thời.
- Phối hợp với Trưởng Bếp (FKH/CKH) xử lý yêu cầu bổ sung nguyên liệu, tránh tình trạng hết hàng trong ca.
- Thực hiện kiểm kê hàng tuần và tháng theo đúng quy trình; lưu trữ hàng theo nguyên tắc FIFO và quy định VSATTP.
- Báo cáo hàng huỷ, hàng bể vỡ và kế hoạch xử lý hàng cận hạn sử dụng cho quản lý.
Báo cáo & hành chính
- Nộp báo cáo doanh thu cuối ca hàng ngày qua Zalo cho quản lý
- Hoàn thành báo cáo kiểm kê hàng tuần và tháng đúng hạn.
- Chuẩn bị cửa hàng cho các đợt kiểm tra pháp lý về VSATTP; là đầu mối liên hệ chính khi có thanh tra.
Yêu cầu ứng viên
- Ngoại ngữ: Có thể giao tiếp bằng 1 trong 2 ngôn ngữ, Tiếng Anh hoặc Tiếng Trung (Phổ thông / Quan thoại)
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên; ưu tiên ngành Quản trị Nhà hàng, Du lịch, Quản trị Kinh doanh
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (Quản lý ca / Giám sát / Trưởng nhóm F&B)
- Ưu tiên: kinh nghiệm ngành F&B, chuỗi nhà hàng hoặc thức ăn nhanh
- Thành thạo máy tính: lập lịch (duty roster), xử lý báo cáo, MS Office hoặc Google Workspace
- Vận hành hệ thống POS thành thạo; xử lý giao dịch và lập báo cáo cuối ca
- Có khả năng đào tạo và hướng dẫn thực tế cho toàn bộ nhân viên FOH
- Có kiến thức về VSATTP, quy trình bếp và tiêu chuẩn F&B
- Ngoại hình gọn gàng, tác phong chuyên nghiệp
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt
- Có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và làm việc hiệu quả dưới áp lực
- Linh hoạt theo ca sáng hoặc chiều theo lịch phân công
- Ưu tiên: ứng viên có thể bắt đầu làm việc sớm nhất có thể
Quyền lợi
- Mức lương: 12.000.000 – 15.000.000 VNĐ/tháng
- Thưởng theo doanh thu, KPI và năng lực cá nhân
- Một bữa ăn miễn phí mỗi ca làm việc
- Đóng BHXH, BHYT theo quy định Nhà nước
- Thưởng Lễ, Tết và các dịp đặc biệt
- Đào tạo bài bản về SOP, vận hành và dịch vụ trong suốt quá trình làm việc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng theo năng lực và vị trí
- Làm việc trong môi trường F&B chuyên nghiệp, năng động, đa văn hóa
- Chính sách giảm giá nội bộ khi sử dụng dịch vụ tại các cửa hàng trong hệ thống
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
