Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
Thúc Đẩy Doanh Thu & Tối Ưu Chi Phí
- Lập kế hoạch & Quản trị Doanh thu: Xây dựng mục tiêu doanh thu (KPIs/Targets) định kỳ cho nhà hàng; bám sát kết quả thực tế hàng ngày/tần/tháng để chủ động điều chỉnh chiến lược kinh doanh và chương trình thúc đẩy bán hàng kịp thời.
- Quản lý Chi phí Nhân sự (LABOR): Tối ưu hóa lịch làm việc và chi phí nhân sự toàn nhà hàng, đảm bảo cân bằng giữa hiệu quả chi phí và chất lượng dịch vụ đỉnh cao.
- Quản lý Chi phí Hàng hóa (COGS): Kiểm soát chặt chẽ quy trình nhập - xuất - tồn, theo dõi sát sao hao hụt/chênh lệch nguyên vật liệu và trực tiếp xử lý các sự cố liên quan nhằm bảo toàn lợi nhuận.
Duy Trì Tiêu Chuẩn Vận Hành & Chất Lượng Thương Hiệu
- Quản lý Vận hành FOH & Tổng thể: Phụ trách toàn bộ khu vực sảnh (Front of House) và các vấn đề chung của nhà hàng, phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng (BOH) để bộ máy vận hành trơn tru.
- Đảm bảo Tiêu chuẩn Thương hiệu: Đảm bảo 100% món ăn và dịch vụ đạt chuẩn Bonchon về Tốc độ – Độ chính xác – An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), mang lại trải nghiệm tối ưu cho khách hàng.
- Đào tạo & Phát triển Đội ngũ: Trực tiếp huấn luyện, truyền cảm hứng và duy trì tính kỷ luật để đội ngũ nhân sự hiểu rõ, cam kết thực hành theo đúng tiêu chuẩn thương hiệu.
- Đại diện Pháp lý & Đối ngoại: Làm việc và tiếp đón các đoàn kiểm tra liên ngành (PCCC, VSATTP...) dưới sự đồng hành và hỗ trợ từ Văn phòng Công ty.
Yêu cầu ứng viên
Trình Độ & Kinh Nghiệm
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 1 – 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Tương đương (Giám sát / Trợ lý Quản lý / Quản lý) trong ngành F&B, ưu tiên các chuỗi nhà hàng, Fast Casual hoặc dịch vụ thức ăn nhanh.
- Tư duy Kinh doanh & Tài chính: Hiểu rõ các chỉ số vận hành cốt lõi của nhà hàng (Doanh thu, COGS, Labor Cost). Có năng lực đọc báo cáo và phân tích số liệu để tối ưu lợi nhuận.
- Ngoại ngữ & Tin học:
+ Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, Google Sheets) để phục vụ công tác lập kế hoạch, quản lý chi phí và báo cáo.
+ Tiếng Anh giao tiếp tốt là một lợi thế lớn.
Kỹ Năng Quản Lý & Vận Hành
- Tư duy Tiêu chuẩn & Vận hành: Am hiểu các quy chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), PCCC và quy trình phục vụ chuẩn chuỗi.
- Quản trị Con người & Đào tạo: Kỹ năng lãnh đạo, giao việc và tạo động lực; có khả năng huấn luyện, phát triển đội ngũ nhân sự theo tiêu chuẩn thương hiệu.
- Giải quyết vấn đề & Đàm phán: Khéo léo trong xử lý tình huống phát sinh với khách hàng và làm việc hiệu quả với các đoàn kiểm tra liên ngành.
Tố Chất & Tinh Thần Làm Việc
- Đam mê F&B: Thật sự yêu thích ngành dịch vụ, lấy trải nghiệm và sự hài lòng của khách hàng làm trung tâm.
- Bản lĩnh & Trách nhiệm: Chịu được áp lực công việc cao, linh hoạt và chủ động trong việc điều phối vận hành ca làm việc.
Quyền lợi ứng viên
Thu Nhập & Đãi Ngộ Hấp Dẫn
- Lương cứng: Cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế.
- Thưởng kinh doanh: Thưởng Doanh thu / KPI định kỳ theo hiệu quả vận hành của nhà hàng.
- Thưởng Lễ, Tết: Lương tháng 13, thưởng các ngày Lễ/Tết trong năm.
Phụ Cấp & Chế Độ Đầy Đủ
- Phụ cấp: Hỗ trợ phụ cấp tiền ăn ca, tiền gửi xe và các chế độ phụ cấp công việc theo quy định.
- Bảo hiểm: Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo đúng Luật Lao động hiện hành.
Môi Trường Làm Việc & Phát Triển
- Môi trường: Làm việc trong thương hiệu F&B quốc tế chuyên nghiệp, năng động, văn hóa cởi mở và gắn kết.
- Hoạt động nội bộ: Tham gia team-building, du lịch hàng năm, các sự kiện nội bộ và hoạt động gắn kết đội ngũ.
- Cơ hội thăng tiến: Được đào tạo nâng cao năng lực quản trị, tham gia lộ trình phát triển rõ ràng cùng sự mở rộng chuỗi của thương hiệu.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: 39 Lý Thường Kiệt, Phường Cửa Nam (quận Hoàn Kiếm cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 09:00 đến 17:00)
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 14:30 đến 22:30)
- Thời gian làm việc linh hoạt 8 tiếng/ ca, nghỉ 4 ngày/ tháng, 1 ngày nghỉ phép mỗi tháng theo Luật Lao Động sau khi ký HĐLĐ.
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 31/08/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
