Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Quản lý vận hành
- Quản lý, giám sát hoạt động nhà hàng; đảm bảo doanh thu, Cost, COL
- Triển khai, giám sát và cải tiến các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ.
- Phối hợp xây dựng, cập nhật menu mới.
- Chủ động đề xuất và phối hợp triển khai các chương trình Marketing, kinh doanh nhằm đạt chỉ tiêu.
- Tìm kiếm, phát triển nguồn khách hàng; theo dõi phản hồi, mức độ hài lòng của khách hàng.
- Chăm sóc khách hàng VIP, khách hàng thân thiết và trực tiếp gặp gỡ khách hàng định kỳ hoặc đột xuất.
2. Quản lý nhân sự
- Đề xuất tuyển dụng, tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên.
- Lập lịch làm việc, điều phối và phân quyền công việc cho nhân viên.
- Đánh giá hiệu quả làm việc định kỳ; xây dựng đội ngũ kế thừa.
- Quản lý quỹ lương, tăng ca và thực hiện các chính sách nhân sự theo quy định.
- Đề xuất khen thưởng, kỷ luật, điều chuyển, bổ nhiệm theo quy định.
3. Quản lý tài chính
- Kiểm soát doanh thu, tiền mặt, tiền TIP hằng ngày.
- Kiểm soát việc phát hành, hủy hóa đơn.
- Giám sát hoạt động thu ngân, việc giảm giá và vận hành cashier trong ca làm việc.
4. Quản lý hàng hóa, tài sản
- Phê duyệt mua hàng, xuất kho và sử dụng nguyên vật liệu.
- Quản lý công cụ, dụng cụ, tài sản; giải trình hao hụt, hư hỏng, mất mát.
- Trực tiếp xử lý thực phẩm, món ăn hư hỏng và phê duyệt điều chuyển hàng hóa, tài sản.
5. Báo cáo & công việc khác
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn hoặc các ngành liên quan; ưu tiên Cao đẳng/Đại học và đã được đào tạo nghiệp vụ Quản lý Nhà hàng.
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc tương đương.
- Có khả năng kiểm soát Cost, COL, P&L và đảm bảo chỉ tiêu doanh thu theo kế hoạch.
- Am hiểu nghiệp vụ quản lý, vận hành nhà hàng; quy trình xuất – nhập hàng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Có khả năng tổ chức, điều phối và sử dụng hiệu quả các nguồn lực của nhà hàng.
- Nắm vững chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận và quy trình vận hành nhà hàng.
- Có kỹ năng xử lý tình huống, giải quyết vấn đề và báo cáo công việc nhanh chóng, chính xác.
Quyền lợi ứng viên
- Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và hưởng các chế độ theo quy định của Nhà nước.
- Thưởng KPIs + Phụ cấp cơm ca
- Cơ hội thăng tiến cao, được tham gia các khóa đào tạo chuyên môn.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, trẻ trung, năng động, đề cao tinh thần hợp tác và sáng tạo.
- Khám sức khỏe định kỳ hằng năm, tham gia Công đoàn.
- Hoạt động nội bộ sôi nổi: thể thao, team building, du lịch, giao lưu văn hóa…
- Chế độ thưởng hấp dẫn vào các dịp Tết Nguyên Đán, Tết Dương lịch, Lễ lớn và thành tích nổi bật.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: (Tất cả các phường) - Phạm vi làm việc trên toàn khu vực trên.
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
- - Ca sáng: 08h00 -16h30
- Ca chiều: 14h00 – 22h30, 12h00-20h30
- Ca gãy: 10h00 - 13h00 & 17h00 -22h30
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 27/11/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Mức độ cạnh tranh
Cấp bậc
Kinh nghiệm quản lý
Học vấn
Số lượng tuyển
Hình thức làm việc
Loại hình làm việc
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
