Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Quản Lý Nhà Hàng
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
1) Vận hành & tiêu chuẩn dịch vụ
Xây dựng và triển khai quy định, nội quy, hướng dẫn nghiệp vụ, mô tả công việc cho các vị trí.
Giám sát tuân thủ quy trình phục vụ, vệ sinh, chất lượng món/đồ uống; đề xuất cải tiến để vận hành hiệu quả hơn.
2) Điều hành kinh doanh & trải nghiệm khách hàng
Phối hợp triển khai Marketing/Truyền thông, chương trình khuyến mãi/ưu đãi.
Tiếp nhận, tổng hợp phản hồi khách hàng; trực tiếp xử lý các tình huống khi cấp dưới không xử lý được.
Chăm sóc khách VIP/khách thân thiết theo định hướng nhà hàng.
3) Quản lý tài chính
Thực hiện kế hoạch tài chính đã duyệt; theo dõi thu chi hằng ngày, phối hợp lập báo cáo định kỳ.
Kiểm soát chi phí vận hành nhằm đảm bảo doanh thu và lợi nhuận.
4) Quản lý nhân sự
Xây dựng định biên, cơ cấu, tham gia tuyển dụng, phỏng vấn, đề xuất/đàm phán lương.
Đào tạo, phân công, giám sát, đánh giá định kỳ; đề xuất khen thưởng và xử lý vi phạm.
Giải quyết mâu thuẫn nội bộ, xây dựng tinh thần đội nhóm.
5) Quản lý tài sản & hàng hóa
Kiểm soát tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ; theo dõi bảo trì, sửa chữa.
Theo dõi thu mua và tồn kho tối thiểu; đề xuất định mức phù hợp.
6) Tương tác công việc:
Cấp trên trực tiếp: Quản lý khu vực. Mục đích: Báo cáo, xin ý kiến chỉ đạo.
Cấp dưới trực tiếp: GSNH, GSB. Mục đích: quản lý, phân công, giám sát vận hành (theo tuyến quản trị trong nhà hàng).
Yêu cầu ứng viên
Yêu cầu ứng viên
Tốt nghiệp tối thiểu Trung cấp, ưu tiên ngành Nhà hàng - Khách sạn.
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Có kỹ năng quản trị nhân sự, lập kế hoạch, giải quyết vấn đề, quản trị rủi ro, đào tạo đội ngũ, giao tiếp tốt.
Phẩm chất: trung thực, trách nhiệm, quyết đoán, linh hoạt, chịu được áp lực vận hành.
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.
Sẵn sàng làm ngoài giờ khi cần.
Quyền lợi
Thu nhập: 13 - 15 triệu Gross (theo năng lực và kinh nghiệm).
Điều ứng viên nhận được:
Thưởng hiệu quả công việc theo kết quả vận hành và chính sách công ty.
Đào tạo nghiệp vụ quản lý vận hành nhà hàng và cơ hội chuẩn hóa kỹ năng theo hệ thống.
Quyền hạn & phạm vi phối hợp (điểm tạo “chất quản lý”)
Được tham gia đề xuất, xây dựng và cải tiến toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng.
Báo cáo và xin ý kiến chỉ đạo từ Quản lý khu vực (cấp trên trực tiếp).
Quản lý đội ngũ GSNH, GSB (cấp dưới trực tiếp) và phối hợp tất cả phòng ban/bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành.
Môi trường chuyên nghiệp, tôn trọng quy trình, phối hợp rõ ràng giữa các bộ phận.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong ngành quản lý vận hành F&B (lộ trình nâng bậc theo năng lực).
Phụ cấp
Quyền lợi
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
