Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
Your Role
We are seeking a hands-on R&D executive to join our team for the Tết 2027 gift box campaign. You will own the full product development cycle — from recipe creation through to mass production handoff — for a curated collection of baked confections produced in-house using our machine. You'll be developing recipes, running tastings, calibrating equipment, and ensuring every product scales cleanly and holds up on the shelf.
Responsibilities
Recipe Development
- Develop, iterate, and document recipes for Tet confections (cookies, pineapple cakes, fruit-filled pastries,…) aligned with the campaign's product brief and brand standards.
- Run structured internal tastings across multiple recipe iterations per SKU.
- Document all recipes in BOM, production instructions and control COGS.
Equipment & Scale-Up
- QC the recipe during production and calibrate the machine at production speed.
- Identify and resolve recipe adjustments needed for machine compatibility at scale.
Quality Control & Compliance
- Conduct shelf life testing at ambient conditions targeting minimum 45-60 days stability.
- Coordinate external lab testing for nutrition panels, allergen verification, and microbial analysis.
- Prepare product declarations (Vietnamese + English), allergen matrices, and storage instructions for product labeling.
- Conduct regular tastings and evaluations to ensure products meet or exceed quality standards and are aligned with original recipes.
Production Support & Training
- Produce production-quality samples for photoshoot, B2B sampling, and internal review.
- Support pre-production trial runs and provide daily QC oversight during peak production.
- Provide training sessions for production staff, sharing techniques and quality benchmarks.
- Troubleshoot production issues in real time.
- Sign off on QC release for B2C launch and B2B delivery batches.
Yêu cầu ứng viên
Qualifications
- 2+ years of proven experience in pastry R&D, product development, or food production.
- Hands-on experience developing recipes from scratch and scaling them to production volume.
- Experience working with industrial food equipment.
- Strong understanding of shelf life factors.
- Strong organizational and project management skills.
- Effective communication and collaboration skills.
- Culinary degree or equivalent experience in pastry.
Preferred
- Experience with mooncake or Asian confectionery production.
- Background in French pastry or European baking techniques.
- Familiarity with Vietnamese food labeling regulations.
Quyền lợi ứng viên
Compensation
- Salary based on experience and skillsets.
- Mind food (we reimburse for cultural consumption).
- Discounts in our bakery, cafés and lounges.
- Potential for recurring seasonal engagement (Mooncake, Tết) based on performance.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 16 Thảo Điền, Quận 2, Phường An Khánh (Thành phố Thủ Đức cũ)
- Hồ Chí Minh: 711A Nguyễn Duy Trinh, Quận 9, Phường Long Trường (Thành phố Thủ Đức cũ)
Thời gian làm việc
- Linh hoạt
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 22/08/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
