Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Trưởng Phòng Trung Tâm Chế Biến Thực Phẩm
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
Operations duties
a. Merchandise management
- Production management :
• Planning and coordinating production plan between Ghost kitchen and Central kitchen to adapt the demand of all Stores.
• Quick action for back up plan to assure products are fully provided to all Stores in any situation.
• Assure for smoothly operation of Processing Center
- Inventory management:
• Review on month-end stock level to assure all criteria is under control as target
• Be responsible for inventories management.Verify closing balance of inventory, conduct inspection if abnormal data or high loss occur, improvement action should be applied immedietly to control the issues.
• Work with Merchandising Dept. for any changes/improvement in material assortment, quality and quantity of products.
b. Non-merchandise management
• Ensure FSH,5S, FF standard are implemented and complied by all staff at both CK&GK (Kitchens). Perform monitoring activity to timely detect any deviations from standard and taking corrective action immediatly
• Key contact point to receive and resolve the matter relating to tool & equipment of the kitchens.
• Corporate with Facility HQ to plan for maintenance activity to assure equipment and machine of the kitchen, are always ready for mass production.
• Corporate with related departments to build up guideline/instruction booklet of equipment and machine for staff to reference at the kitchen. Assure all activity relating to labor safety are implemented and responed by all staff.
• Corporate with related departments to prepare for any tasks relating to inspection of Goverments
• Manage all of administration work of the kitchens, assure all process are applied in accordance with company's regulations.
c. Delivery management
• Optimize delivery cost by carefully consider distribution activity from kitchen to each Store
• Ensure the products are discharged and arrived on time as determined by each Store.
• Assure the quality of the products delivered to the stores is in accordance with Aeon's regulations on food safety and hygiene
• Set up control to prevent risk of loss during delivery process.
Cost and Loss Control
- Strictly follow up materials usage to control cost and GP of the kitchens in overal.
- Coorporate with related departments (MD, IC...) to define root cause and come up with improvement action if abnormal loss happen.
- Take leading role in seeking and working towards solutions to mitigate merchandise loss at all kitchens
- Study on practical situation and propose for innovation to improve cost.
Manpower management
- Verify and approve manpower planning proposed by DL, responsible for productivity and efficiency of the whole team.
- Coordinate and supervise necessary training class for operation staff to assure they are skillful and well understand about rule, procedure and standard of production process and company's regulations.
- Coordinate and re-allocate manpower of production team to maximize efficiency and productivity of the whole Processing center.
- Review Monthly Division’s duty roster and manpower schedule proposed by Division Leaders to assure manpower are suitable arrangement at each site.
- Ensure sufficient manpower during business in ad-hoc situations.
- Monitor DLs, Group Leader(s), General Staff and Promoter’s attendance and attire.
- Take part in recruitment & selection activities for Division’s staffing.
- Motivate, training and develop staff in order to encourage their professional development.
- Identify potential staff for succession planning purposes.
- Build and promote team work spirit.
Rules and Regulations
- Follow all working procedures, the company’s policies, rules and regulations.
- Check, monitor, remind and guide Division Leader(s), Group Leader(s), General Staff and Promoter(s) to follow the rules and regulations.
Other duties
- In charge of sale,GP and operation reports and prepare budget of the whole kitchens. Assure the data is correct and reliable.
- Be on duty and act as Project leader’s roles when Project leader’s not present at work (i.e. is on leave or on business trip).
- Other tasks or responsibilities as assigned by Project leader
- Share information of any arising issues, corporate with related departments to resolve it.
- Build and maintain management system for Processing center
- Making Efficiency report as timeline
Yêu cầu ứng viên
Qualifications:
- University/College degree
- 5 yrs experience in monitoring, experience and knowledge in bakery are an advantage
- Sharp in F&B
Preferred skills:
- Strong analytical skill, good at data/figures
- Fluency in Vietnamese and English languages (both written and oral)
- Teamwork skill: Actively promote team work
- Leadership: Acting leadership by example
- Good presentation, problem solving and sales skills
- Computer skill (Word, Excel, Powerpoint)
- Ability to cope with stressful situation at work
- Self-disciplined with ability to work independently
Quyền lợi
- 13-month salary
- Performance bonus
- Meal at canteen
- Phone allowance
- Transportation allowance
- Staff purchase
- Premium Healthcare
- Full salary social insurance
- 13 days annual leaves
- Many opportunities for development (transfer, promotion)
- Training and learning development
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
