Công ty Cổ Phần Ẩm Thực Chay Tuệ

Tuệ. Một từ rất đơn giản mộc mạc nhưng mang đầy ý nghĩa sâu sắc và tôn quý. Đức Phật dạy rằng: Giới - Định - Tuệ, thì Tuệ là đích đến cuối cùng, phải nhiếp được thân khẩu ý (Giới), thì mới tinh tấn, niệm và định tâm được (Định), và như vậy thì mới hiểu và nhìn rõ được sự thật (Tuệ). “Tuệ” còn là sự hiểu biết toàn diện, không dựa lên bất kỳ một lý luận khái niệm hay một ngôn từ nào, “Tuệ” vượt khỏi mọi ngôn từ, mà cái tên “Tuệ” ấy, gia đình Tuệ cũng phải suy nghĩ và đắn đo rất nhiều mới đặt để cho tên nhà hàng. Tại sao chỉ là “Tuệ” mà không phải là những từ ghép thuộc danh từ Nhà Phật khác? Bởi những người con của Tuệ không muốn giới hạn Tuệ vào một khuôn khổ hay một khía cạnh nhất định nào.

Tuệ được hình thành bởi tâm nguyện được ấp ủ gần 10 năm, với hy vọng mang ẩm thực chay đến gần hơn với nhiều người cũng như giảm sát sinh trong đời sống. Ngoài ra, Tuệ còn được hình thành bởi mong muốn gửi gắm thông điệp yêu thương về việc ăn chay đến nhiều người hơn, vì ăn chay là biểu hiện của sự yêu thương, lựa chọn ăn chay là một phương pháp giúp chúng ta khai sáng tâm hồn và nuôi dưỡng tấm lòng từ bi.