CÀ PHÊ BẰNG TÌNH YÊU VÀ ĐAM MÊ
Cà phê The Espresso được sản xuất bằng nhiệt huyết, pha chế bằng đam mê và phục vụ với tình yêu đến tất cả mọi người!
Cà phê được thu hái chín 90% tại vườn, nhặt lọc bỏ hạt xanh để có rổ cà chín 100% trước khi cho vào rửa, loại bỏ hạt hỏng, sâu, lép… Qua quá trình ủ lên men và xát, phơi sấy trong nhà kính theo đúng quy trình sản xuất cà phê đặc sản. Công đoạn này được thực hiện tại Xưởng sơ chế The Espresso – Buôn Ma Thuột – Đaklak.
Quy trình rang được thực hiện nghiêm ngặt theo profile đã thử nghiệm, qua test cupping kỹ lưỡng trước khi phân phối đến các cửa hàng phục vụ.
Với tất cả nhiệt huyết và đam mê, các Barista là nhân tố quan trọng để pha ra ly espresso đậm đà, sâu lắng. Chất lượng đúng và đủ, ổn định là mục tiêu mà The Espresso hướng tới xây dựng và gìn giữ. Cho ly cafe đến với mọi người đều đạt đúng giá trị tuyệt vời của nó!
