Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Baking Supervisor/ Giám Sát Bếp Bánh Nướng
Tổng quan
Mô tả công việc
Mục tiêu công việc:
Hỗ trợ Quản lý trực tiếp (LM) hoàn thành tất cả đơn hàng đúng tiến độ, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của Công ty và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.
Nhiệm vụ và Tác nghiệp chính:
- Điều phối & Giám sát: Hỗ trợ LM phân công, giám sát hoạt động của các thợ phụ bánh nướng trong bộ phận nhằm bảo đảm chất lượng thành phẩm đồng đều, đạt chuẩn.
- Sản xuất & Đào tạo: Trực tiếp tham gia quá trình làm bánh để bảo đảm tiến độ đơn hàng; đồng thời hướng dẫn, nâng cao tay nghề cho nhân viên trong bộ phận.
- Tuân thủ quy trình: Thực hiện chính xác các công thức và quy trình chế biến của Công ty để bảo đảm hương vị và chất lượng sản phẩm thống nhất.
- An toàn & Vệ sinh thực phẩm: Kiểm tra nhiệt độ, ghi nhãn/ngày sản xuất, thực hiện lịch vệ sinh và tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm; đảm bảo đầy đủ sổ sách ghi chép liên quan.
- Quản lý nguyên liệu & Thiết bị: Giám sát tồn kho nguyên liệu để đề xuất kế hoạch nhập hàng kịp thời; theo dõi vận hành máy móc thiết bị bếp để duy trì tiến độ sản xuất.
- Lập kế hoạch & Lịch làm việc: Xây dựng lịch trình sản xuất và chỉ tiêu hàng ngày dựa trên đơn đặt hàng; hỗ trợ LM sắp xếp ca làm việc cho nhân viên.
- Tuyển dụng & Phát triển: Tham gia tuyển dụng, đào tạo nhân sự mới và hỗ trợ LM nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới (R&D).
- Công việc khác: Thực hiện các công việc phát sinh theo yêu cầu từ Quản lý trực tiếp.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp về Nghệ thuật làm bánh hoặc lĩnh vực liên quan
- Có chứng nhận HACCP là một lợi thế
- Có ít nhất 4 năm kinh nghiệm làm việc trong Bếp Bánh Ngọt/ Bánh Mì, trong đó có 1 – 2 năm ở vị trí quản lý
- Có kiến thức bài bản về các nguyên tắc cơ bản về bánh
- Có kiến thức sâu rộng về các máy móc làm bánh
- Có khả năng chú ý đến từng chi tiết và làm nhiều nhiệm vụ cùng một lúc
- Có khả năng làm việc trong điều kiện căng thẳng và áp lực cao, đồng thời có khả năng giải quyết vấn đề
- Có khả năng huấn luyện và dẫn dắt đội nhóm
- Kỹ năng giao tiếp giữa các bộ phận tốt
- Có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh, đặc biệt tiếng Anh chuyên về bánh
- Trung thực, trách nhiệm và đam mê
- Làm việc chăm chỉ và đúng giờ
- Tính cách dễ chịu và hướng ngoại
- Cam kết và cống hiến cho Công ty
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập cạnh tranh, từ 15 - 20 triệu, có thể cao hơn theo kinh nghiệm, thỏa thuận khi phỏng vấn
- Quyền lợi: Được tham gia bảo hiểm theo quy định của pháp luật
- Được hưởng chế độ nghỉ phép theo quy định của nhà nước và theo quy chế công ty
- Cơ hội học hỏi, thăng tiến lên vị trí cấp cao
- Môi trường sáng tạo, hòa đồng, trẻ trung
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: 134 Nguyễn Hoàng Tôn TP Hà Nội, Việt Nam, Phường Phú Thượng (quận Tây Hồ cũ)
- Hà Nội: Phường Hồng Hà (quận Ba Đình, quận Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm, quận Tây Hồ cũ)
- Hà Nội: Phường Đông Ngạc (quận Bắc Từ Liêm cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 19/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
