Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Chuyên Viên Công Nghệ
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
I. Quản lý công thức, chi tiết trình tự thực hiện các công đoạn sản xuất
Chuẩn bị công thức, trình tự thực hiện chi tiết các công đoạn sản xuất của các loại Bia hiện tại, đệ trình Giám đốc KT-SX/Tổng Giám Đốc để phê duyệt.
II. Quản lý nguyên, phụ liệu đầu vào.
- Lên kế hoạch lựa chọn nguyên liệu, phụ gia (Malt, Gạo, Hops, Enzyme…) (hóa chất) để sử dụng, đảm bảo cân đối nguồn hàng, kho lưu trữ bảo đảm phân phối với chất lượng đồng nhất.
- Đánh giá và đưa ra khuyến cáo về chất lượng nguyên, phụ liệu đầu vào của các nhà cung cấp dựa trên dữ liệu phân tích chi tiết các thông số của nhà cung cấp và thực tế đo kiểm tại Phòng thí nghiệm.
- Chịu trách nhiệm đưa ra khuyến cáo và xem xét, xin phê duyệt chấp nhận cho việc sử dụng bất kì các loại hóa chất nào trong Nhà máy
III. Đảm bảo duy trì chất lượng.
- Tạo lập các đặc tính kỹ thuật của sản phẩm cuối cùng, bán thành phẩm các công đoạn trong từng quy trình sản xuất.
- Chủ trì hiệu chuẩn và duy trì tính chính xác của các thiết bị đo online/offline liên quan đến chất lượng đảm bảo rằng chúng được hiệu chuẩn và giám sát đúng cách.
- Xem xét các điều kiện hiện tại, đề xuất điều chỉnh các thông số mới/cải tiến để giảm dần nguy cơ dẫn đến hàng lỗi. Tiến đến việc kiểm soát quy trình đúng ngay từ đầu: Không còn hàng lỗi
- Tiến hành họp nhóm hàng tuần/tháng trên cơ sở dữ liệu các thông số đã kiểm tra của phòng kiểm soát chất lượng KCS (thông số bán thành phẩm công đoạn, thông số đặc tính kỹ thuật của sản phẩm cuối cùng…) để xem xét xu hướng độ lệch so với tiêu chuẩn và có các hành động khắc phục để đưa dần về thông số yêu cầu.
- Tiến hành đánh giá kiểm soát với tần suất/tháng các điểm liên quan đến chất lượng tại các khu vực để đảm bảo tất cả các yêu cầu công nghệ được tuân thủ và duy trì tốt
- Báo cáo đầy đủ và chi tiết lên Giám đốc KT-SX or Tổng Giám đốc các thông số sai lệch hoặc có xu hướng sai lệch đối với tiêu chuẩn trong các quá trình.
IV. Cải tiến công thức, quy trình
- Cập nhật các cơ sở dữ liệu khoa học về kĩ thuật-công nghệ và các đề xuất từ các nhà cung cấp để làm căn cứ ứng dụng cho phù hợp với thực tế sản xuất.
- Thiết lập, đề xuất, xin phê duyệt các thử nghiệm đối với các thông số mới, theo dõi và đánh giá kết quả của các thử nghiệm để áp dụng cho việc cải thiện chất lượng Bia và các thông số quá trình sản xuất.
- Phân tích và kiểm soát tổn thất chất chiết các công đoạn (tổn thất chất khô – tổn thất dịch nha, tổn thất bia theo men, tổn thất bia các công đoạn).
- Làm việc cùng với Bộ phận/phòng ban khác để yêu cầu sửa đổi thiết bị (nếu cần), và theo dõi các kết quả bảo đảm ổn định sau khi sửa đổi thiết bị.
V. Nghiên cứu sản phẩm mới
- Chủ động đề xuất các thử nghiệm công nghệ, nguyên liệu mới để nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Chủ động nghiên cứu các sản phẩm mới trong ngành Thực phẩm – Đồ uống theo định hướng từ ban R&D/Giám đốc KT-SX/ Tổng Giám Đốc để mở rộng ngành nghề.
VI. Hỗ trợ giải quyết vấn đề
- Cung cấp, hỗ trợ giải pháp về kĩ thuật-công nghệ cho các công đoạn sản xuất liên quan
- Chủ động và chịu trách nhiệm chính trong việc đặt ra các câu hỏi tại sao (WHY)? cho nhóm liên quan để tìm ra nguyên nhân gốc rễ của khiếm khuyết (lỗi…)
VII. Dự án
- Tham gia vào các dự án mở rộng, lắp đặt/thay thế trong Nhà máy Bia và Phát triển sản phẩm mới liên quan đến khía cạnh công nghệ.
VIII. Nhiệm vụ và trách nhiệm khác
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Cán bộ quản lý trực tiếp phù hợp với năng lực và phạm vi công việc.
- Tuân thủ các quy định, quy trình, quy chế liên quan đến công việc thực hiện và tự chịu trách nhiệm về các sai sót, rủi ro gây ra do cá nhân và/hoặc tập thể thực hiện.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Hóa thực phẩm, Hóa sinh, Vi sinh, Hóa học, Sản xuất/Kỹ thuật Hóa học hoặc bất kỳ chuyên ngành liên quan nào khác.
- Có bằng nghiên cứu sau đại học hoặc bằng Thạc sĩ/tiến sĩ ở bất kỳ ngành nào được đề cập ở trên là một lợi thế.
- Có chứng chỉ chuyên môn liên quan, ví dụ: Brewmaster, IBD là một lợi thế.
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành công nghệ sản xuất bia hoặc NGK bao gồm cả vai trò vận hành và đảm bảo chất lượng.
- Đọc hiểu và sử dụng tiếng Anh kỹ thuật tốt
- Triển khai, giám sát và tổng hợp báo cáo công việc trong nhóm
- Linh hoạt xử lý tình huống và đối phó.
- Quản lý, kiểm soát chất lượng
- Nghiên cứu, phân tích dữ liệu và thống kê
Quyền lợi
- Làm việc tại VP Hạ Long/Quảng Yên
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực
- Thời gian làm việc: 8h00-17h00 (T2 - sáng T7)
- Môi trường làm việc thân thiện, tự chủ và linh hoạt
- Được tài trợ các khóa đào tạo để nâng cao năng lực và nghiệp vụ
- Khả năng thăng tiến nhanh chóng dựa trên kết quả làm việc
- Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ mát, teambuilding, khám sức khỏe... định kỳ hàng năm
- Được hưởng các chế độ BHYT,BHXH,… với mức đóng hấp dẫn
- Hưởng các chế độ đãi ngộ, phúc lợi, thưởng các ngày lễ,... theo quy định của Công ty
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
