Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Quản lý & phát triển nhân viên bếp
- Sắp xếp lịch làm việc, phân công nhân sự đảm bảo đủ người theo từng ca.
- Giám sát tiến độ, hiệu quả công việc và kỷ luật trong bếp.
- Hướng dẫn, đào tạo và đánh giá nhân viên theo tiêu chuẩn.
2. Vận hành & chất lượng món ăn
- Giám sát toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo món ăn đúng chuẩn – đúng định lượng – đúng thời gian.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, bảo quản và sử dụng đúng quy định.
- Xử lý kịp thời các vấn đề liên quan đến món ăn và phối hợp giải quyết phản hồi của khách hàng.
3. An toàn thực phẩm & vệ sinh
- Đảm bảo bếp tuân thủ các tiêu chuẩn VSATTP, vệ sinh và an toàn.
- Kiểm soát nhiệt độ, phân loại, lưu trữ và bảo quản thực phẩm.
- Duy trì khu vực bếp sạch sẽ, ngăn nắp và an toàn.
4. Kiểm soát chi phí & hàng hóa
- Kiểm soát nguyên liệu, định lượng và hạn chế thất thoát, lãng phí.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan đảm bảo nguồn nguyên liệu và hiệu quả chi phí.
5. Trang thiết bị & cải tiến
- Theo dõi tình trạng máy móc, thiết bị và dụng cụ bếp; báo cáo, đề xuất xử lý kịp thời khi phát sinh sự cố.
- Chủ động đề xuất cải tiến quy trình nhằm nâng cao chất lượng, hiệu suất và giảm lãng phí.
6. Báo cáo & phối hợp
- Thực hiện các báo cáo vận hành theo yêu cầu.
- Phối hợp với Quản lý Nhà hàng và các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động bếp ổn định, hiệu quả và nhất quán.
Yêu cầu ứng viên
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Kinh nghiệm trong mô hình chuỗi nhà hàng, từng làm trong mô hình Buffet, Hấp thủy nhiệt là lợi thế.
- Khả năng đào tạo và quản lý đội ngũ.
- Tin học văn phòng khá.
Quyền lợi ứng viên
- Bảo hiểm đầy đủ (BHXH, BHYT, BHTN) và chính sách nghỉ theo luật lao động
- Chính sách giảm giá cho nhân viên khi dùng dịch vụ tại chuỗi nhà hàng.
- Cơ hội tham gia các khóa đào tạo
- Thưởng doanh thu theo tháng
- Voucher mừng sinh nhật.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: Xinwah Lẩu Hấp Thủy Nhiệt, 214 Nguyễn Oanh, Phường Gò Vấp (Phường Gò Vấp thuộc quận Gò Vấp cũ)
- Hồ Chí Minh: Wangdilao Buffet Lẩu Triều Châu, Lầu 4 - TTTM Central Premium, 854 Đ. Tạ Quang Bửu, Phường Chánh Hưng (Phường Chánh Hưng thuộc Quận 8 cũ)
- Hồ Chí Minh: 215 Phan Xích Long, Phường Cầu Kiệu (Phường Cầu Kiệu thuộc quận Phú Nhuận cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:30 đến 23:00)
- Ca 8 tiếng - 6 ngày/tuần
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 06/12/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Mức độ cạnh tranh
Cấp bậc
Kinh nghiệm quản lý
Học vấn
Số lượng tuyển
Hình thức làm việc
Loại hình làm việc
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
