Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp bởi các Nhà tuyển dụng đã được xác thực thông tin.
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Quản lý & Điều hành Hoạt động QC
- Xây dựng tiêu chuẩn & Quy trình kiểm soát:
- Thiết lập, cập nhật tiêu chuẩn kỹ thuật (Specs) cho nguyên liệu, bao bì, bán thành phẩm và thành phẩm.
- Xây dựng và chuẩn hóa các quy trình kiểm tra, phương pháp lấy mẫu, tần suất kiểm tra.
- Phê duyệt kết quả kiểm nghiệm: Hóa lý, cảm quan
- Quản lý phòng kiểm nghiệm/phòng Lab của nhà máy (hiệu chuẩn thiết bị, quản lý hóa chất).
- Điều hành nhân sự phòng QC:
- Phân công, giám sát và đánh giá hiệu quả công việc (KPIs) của đội ngũ nhân viên QC tại các công đoạn.
- Trực tiếp đào tạo nâng cao năng lực chuyên môn, kỹ năng phát hiện rủi ro và tư duy chất lượng cho nhân viên.
2. Quản lý Hệ thống & Tiêu chuẩn An toàn Thực phẩm
- Thiết lập & Duy trì hệ thống:
- Chủ trì xây dựng, vận hành và cải tiến liên tục các hệ thống quản lý ATVSTP theo tiêu chuẩn quốc tế: ISO 22000:2018
- Xây dựng bộ quy trình thao tác chuẩn (SOP), quy chuẩn kỹ thuật.
- Đánh giá & Kiểm toán (Audit):
- Lập kế hoạch và chủ trì các đợt đánh giá nội bộ (Internal Audit) định kỳ.
- Trực tiếp làm việc với các Tổ chức chứng nhận quốc tế (ISC, RSPO...) để duy trì và gia hạn các chứng chỉ liên quan.
3. Quản lý Tuân thủ Pháp lý & Hồ sơ Công bố
- Đảm bảo tính pháp lý:
- Cập nhật liên tục các văn bản quy phạm pháp luật, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN/TCVN) và quy định của thị trường xuất khẩu liên quan đến ATVSTP.
- Quản lý hồ sơ tự công bố sản phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, giấy phép kiểm nghiệm...
- Đón tiếp đoàn thanh tra Nhà nước:
- Đại diện doanh nghiệp tiếp đón và giải trình với các cơ quan quản lý nhà nước (Sở Công Thương, Cục ATTP, Chi cục ATVSTP, Sở Y tế, Thanh tra Quản lý thị trường...).
4. Quản lý Rủi ro, Cải tiến & Khiếu nại
- Đánh giá rủi ro & Phòng ngừa:
- Chủ trì phân tích rủi ro trong việc phát triển sản phẩm mới (NPD) hoặc thay đổi công nghệ sản xuất.
- Quản lý hệ thống Hành động Khắc phục & Phòng ngừa (CAPA) trên toàn nhà máy.
- Xử lý sự cố chất lượng nghiêm trọng:
- Chủ trì Ban xử lý khủng hoảng chất lượng; kích hoạt quy trình Truy xuất nguồn gốc & Thu hồi sản phẩm (Recall procedure) khi xảy ra sự cố an toàn thực phẩm nghiêm trọng trên thị trường.
5. Phát triển Sản phẩm Mới, Test nguyên vật liệu mới
- Nghiên cứu công thức & Thử nghiệm:
- Tiếp nhận Yêu cầu phát triển sản phẩm từ bộ phận MKT, Khách hàng.
- Nghiên cứu, thiết lập công thức, chọn lựa nguyên liệu, gia vị phù hợp.
- Tiến hành làm mẫu thử, đánh giá cảm quan (hương vị, màu sắc, cấu trúc) trong phòng Lab.
- Thử nghiệm sản xuất công nghiệp:
- Phối hợp với bộ phận Sản xuất và QC để đưa công thức từ phòng Lab ra chạy thử trên dây chuyền máy móc thực tế.
- Điều chỉnh thông số công nghệ (nhiệt độ, thời gian, áp suất, quy trình phối trộn...) để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng ổn định khi sản xuất hàng loạt.
- Test và thay đổi nguồn nguyên vật liệu mới nhằm cải thiện chất lượng, giá thành sản phẩm
Yêu cầu ứng viên
1. Trình độ & Kinh nghiệm
- Học vấn: Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Vi sinh, CNHH hoặc liên quan.
- Kinh nghiệm:
- Tối thiểu 5 năm làm QA/QC nhà máy thực phẩm; ít nhất 2–3 năm ở vị trí Supervisor/Leader.
- Có kinh nghiệm quản lý QC các công đoạn, phòng Lab, hệ thống ISO 22000, HACCP, GMP.
- Có kinh nghiệm Audit, làm việc với cơ quan Nhà nước, xử lý CAPA, Recall và tham gia dự án NPD/chạy thử dây chuyền.
2. Kiến thức & Kỹ năng
- Chuyên môn: Am hiểu ISO 22000, HACCP, GMP, CAPA, Root Cause Analysis, luật ATTP Việt Nam & quy định xuất khẩu.
- Kỹ năng: Lãnh đạo & đào tạo, giải quyết vấn đề/xử lý sự cố, kỹ năng Audit, phối hợp liên phòng ban (R&D, Production, SCM).
- Ngoại ngữ & Tin học: Tiếng Anh đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, làm việc với bên thứ 3; thành thạo MS Office (Excel, PowerPoint).
3. Tố chất
- Trung thực, cẩn thận, quyết đoán về tiêu chuẩn chất lượng.
- Tư duy quản lý rủi ro & phòng ngừa lỗi; có khả năng chịu áp lực cao.
Quyền lợi ứng viên
- Mức lương cạnh tranh.
- Đánh giá tăng lương hàng năm
- Tham gia du lịch cùng công ty hàng năm
- Chế độ phúc lợi đầy đủ: BHXH, BHYT, nghỉ phép năm, thưởng lễ Tết.
- Bảo hiểm 24h, bảo hiểm sức khỏe.
- Làm việc trong môi trường thân thiện, năng động, khuyến khích sáng tạo.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Đồng Nai: KCN Long Đức, Xã Bình An (Xã Bình An thuộc huyện Long Thành cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
- Thứ bảy làm cách tuần.
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 30/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
