Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
2.1. Kiểm soát nguyên liệu đầu vào
- Kiểm tra chất lượng gạo, nguyên liệu và phụ gia trước khi đưa vào sản xuất.
- Kiểm tra tình trạng bao bì, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản.
- Phát hiện và báo cáo nguyên liệu không phù hợp.
2.2. Kiểm soát quá trình sản xuất
- Theo dõi các công đoạn: ngâm gạo – xay – ủ bột – tráng – sấy – bóc bánh – đóng gói.
- Kiểm tra các thông số theo tiêu chuẩn của Công ty như: pH, độ đặc bột, độ ẩm, hoạt độ nước (aw) và các chỉ tiêu liên quan.
- Kiểm tra kích thước, độ dày, màu sắc, bề mặt và tình trạng bánh trong quá trình sản xuất.
- Phát hiện kịp thời các bất thường và phối hợp với Tổ trưởng/Kỹ thuật để xử lý.
2.3. Kiểm soát chất lượng thành phẩm
- Kiểm tra cảm quan sản phẩm: màu sắc, mùi, độ mềm, độ dai, khả năng cuốn và các tiêu chí theo từng dòng sản phẩm.
- Thực hiện thử nghiệm sản phẩm theo quy định, bao gồm kiểm tra khả năng cuốn, rán và chất lượng sau chế biến.
- Kiểm tra khối lượng, quy cách đóng gói, bao bì, đường hàn, mã lô, NSX/HSD.
- Lấy và lưu mẫu thành phẩm theo quy định.
2.4. Kiểm soát vệ sinh - ATTP
2.5. Xử lý sản phẩm không phù hợp
2.6. Hồ sơ và báo cáo theo yêu cầu
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng, Hóa thực phẩm, Sinh học hoặc ngành liên quan.
- Có kiến thức về an toàn thực phẩm, GMP, SSOP, HACCP và 5S.
- Ưu tiên ứng viên đã làm QA/QC tại cơ sở sản xuất thực phẩm.
- Biết sử dụng các thiết bị kiểm tra như máy đo pH, độ ẩm, hoạt độ nước và cân điện tử là một lợi thế.
- Có khả năng xây dựng quy trình, biểu mẫu, lập báo cáo và sử dụng Word, Excel.
- Cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm và kiên quyết trong kiểm soát chất lượng.
Quyền lợi ứng viên
- Lương theo thỏa thuận năng lực
- Có hỗ trợ cơm trưa, đi lại, nhà xa, điện thoại
- Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định nhà nước
- Thưởng tết, ngày lễ
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Thanh Hóa: Đường số 2, thôn Văn Châu, Phường Đông Quang (Thành phố Thanh Hóa cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 19/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
