Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Mục tiêu công việc:
Vị trí R&D Academy đóng vai trò là CORE của sản phẩm và chất lượng dịch vụ. Không chỉ chịu trách nhiệm nghiên cứu và phát triển (Research & Development) các dòng sản phẩm mới (Đồ uống), vị trí này còn phải chuyển hóa các công thức/quy trình đó thành bộ học liệu chuẩn hóa để đào tạo hệ thống, đảm bảo tính nhất quán trên toàn chuỗi.
2. Nhiệm vụ chính
A. Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm (R&D)
- Sáng tạo sản phẩm: Nghiên cứu xu hướng thị trường, cập nhật nguyên liệu mới để phát triển các dòng sản phẩm Signature
- Thử nghiệm & Đánh giá: Tổ chức các buổi Tasting/Testing để lấy ý kiến và tinh chỉnh sản phẩm trước khi ra mắt.
- Tối ưu hóa giá thành (COGS): Tính toán chi phí nguyên vật liệu, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhưng vẫn tối ưu lợi nhuận.
B. Chuẩn hóa & Đào tạo (Academy)
- Xây dựng SOP (Standard Operating Procedure): Soạn thảo quy trình pha chế/thực hiện dịch vụ chi tiết (tỷ lệ, nhiệt độ, thời gian, thao tác kỹ thuật).
- Thiết kế giáo trình: Xây dựng bộ tài liệu đào tạo, video hướng dẫn và hệ thống bài kiểm tra định kỳ cho nhân viên/đối tác nhượng quyền.
- Trực tiếp đào tạo: Tổ chức các lớp training cho quản lý cửa hàng, nhân viên pha chế (Barista) hoặc kỹ thuật viên về sản phẩm mới và tư duy dịch vụ.
- Đào tạo cho chủ quán: trực tiếp đứng các lớp ACADEMY để giảng dạy, chia sẽ kinh nghiệm chuyên môn và đào tạo cho chủ quán
C. Giám sát & Quản lý chất lượng
- Kiểm tra định kỳ: Thực hiện audit chất lượng tại các chi nhánh để đảm bảo sản phẩm được thực hiện đúng chuẩn R&D.
- Cải tiến liên tục: Tiếp nhận phản hồi từ khách hàng và vận hành để điều chỉnh sản phẩm/quy trình kịp thời.
5. Chỉ số đo lường hiệu quả (KPIs)
- Số lượng sản phẩm mới được triển khai thành công mỗi quý.
- Tỷ lệ điểm hài lòng của khách hàng đối với chất lượng sản phẩm.
- Tỷ lệ nhân viên vượt qua bài kiểm tra chuẩn hóa quy trình.
- Tỷ lệ học viên ACADEMY hài lòng và giới thiệu
- Mức độ kiểm soát COGS trong ngưỡng cho phép.
Yêu cầu ứng viên
- Kinh nghiệm: Ít nhất 3 năm ở vị trí R&D hoặc Đào tạo trong ngành F&B
- Kỹ năng chuyên môn: Am hiểu sâu sắc về nguyên liệu (Trà, Cafe, Matcha...) và có vị giác/thẩm mỹ tốt.
- Tư duy hệ thống: Có khả năng viết lách tốt, trình bày quy trình một cách khoa học, dễ hiểu.
- Công nghệ: Biết sử dụng các công cụ thiết kế cơ bản hoặc AI (Gemini, ChatGPT, Midjourney...) để hỗ trợ công việc là một lợi thế lớn.
- Sáng tạo: Luôn cập nhật các xu hướng lifestyle mới của giới trẻ và khách hàng cao cấp.
Quyền lợi ứng viên
- Lương cứng cạnh tranh + Thưởng theo hiệu quả ra mắt sản phẩm mới (KPIs sản phẩm).
- Đóng BHXH ở mức cơ bản
- Cơ hội trải nghiệm và nghiên cứu các nguyên liệu cao cấp, độc bản.
- Lộ trình thăng tiến lên Manager R&D
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 489/29/11 Huỳnh Văn Bánh, Phường Phú Nhuận (quận Phú Nhuận cũ)
- Hồ Chí Minh: 93 Rạch Bùng Binh, Phường Bàn Cờ (Quận 3 cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 09:00 đến 18:00)
- Hoặc thời gian linh hoạt theo sự sắp xếp của công ty
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 01/01/2027
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
