Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
• Kiểm tra, lấy mẫu và đánh giá chất lượng nguyên vật liệu, phụ gia, vật tư bao bì nhập kho theo tiêu chuẩn đầu vào đã ban hành.
• Lập biên bản nghiệm thu hoặc biên bản bất hợp lệ (NCR) đối với các lô hàng không đạt chất lượng; phối hợp với Thu mua/Kho để xử lý với nhà cung cấp.
• Lưu mẫu nguyên vật liệu và quản lý, đối chiếu hồ sơ COA (Certificate of Analysis) từ nhà cung cấp.
B. Kiểm soát Chất lượng Công đoạn Sản xuất (IPQC - In-Process Quality Control)
• Giám sát việc thực hiện quy trình công nghệ, thao tác vận hành và điều kiện vệ sinh nhà xưởng (GMP, SSOP) trên dây chuyền sản xuất.
• Kiểm tra các chỉ tiêu bán thành phẩm (cảm quan, lý - hóa: độ Brix, pH, độ ẩm, trọng lượng, nhiệt độ...) theo định kỳ hoặc từng lô sản xuất.
• Giám sát hoạt động của các Điểm kiểm soát giới hạn (CCP) trên dây chuyền; phát hiện kịp thời các lệch lạc và yêu cầu tổ sản xuất thực hiện hành động khắc phục.
• Kiểm tra việc dán nhãn, đóng gói, ghi ngày sản xuất/hạn sử dụng trên bao bì trực tiếp và bao bì ngoài.
C. Kiểm soát Thành phẩm & Kiểm nghiệm (OQC / Lab Test)
• Lấy mẫu thành phẩm đại diện theo đúng tần suất và phương pháp lấy mẫu quy định.
• Thực hiện hoặc phối hợp gửi mẫu thử nghiệm các chỉ tiêu Vi sinh (TPC, YM, Coliforms, Salmonella, S. aureus...), Lý - Hóa, Cảm quan theo hồ sơ công bố sản phẩm.
• Đánh giá lô thành phẩm trước khi nhập kho; ký duyệt phát hành lô hàng hoặc lập cảnh báo cô lập lô hàng nghi ngờ/lỗi.
• Thực hiện và lưu trữ hồ sơ thử nghiệm cảm quan (Phiếu test cảm quan, test mù nếu có).
D. Xử lý Sự cố & Cải tiến Chất lượng
• Lập báo cáo sự cố chất lượng (CAR) khi phát hiện sản phẩm lỗi, lệch lạc chỉ tiêu hoặc vi phạm quy trình; theo dõi hành động khắc phục của bộ phận sản xuất.
• Tham gia điều tra nguyên nhân gốc rễ (RCA) đối với các khiếu nại của khách hàng hoặc hàng trả về.
• Đề xuất các giải pháp cải tiến quy trình nhằm giảm tỷ lệ phế phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm.
E. Báo cáo & Quản lý Hồ sơ
• Ghi chép nhật ký kiểm tra QC, cập nhật dữ liệu chất lượng hàng ngày/hàng tuần vào hệ thống.
• Bảo quản và theo dõi mẫu lưu (nguyên liệu, thành phẩm) theo đúng thời hạn và điều kiện quy định.
• Tham gia chuẩn bị hồ sơ, tài liệu phục vụ các đợt đánh giá nội bộ hoặc đánh giá từ cơ quan quản lý (ATTP, ISO, HACCP).
Yêu cầu ứng viên
Kinh nghiệm Không yêu cầu kinh nghiệm.
Kiến thức chuyên môn Nắm vững các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000, GMP, SSOP). Hiểu biết về quy định ghi nhãn hàng hóa và các chỉ tiêu vi sinh/lý-hóa tiêu chuẩn.
Kỹ năng làm việc • Kỹ năng lấy mẫu, thao tác phòng lab và phân tích chỉ tiêu cơ bản.
• Kỹ năng phát hiện vấn đề, tư duy logic và giải quyết sự cố tại dây chuyền.
• Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel) để lập báo cáo và quản lý biểu mẫu.
Tố chất cá nhân Trung thực, cẩn thận, nguyên tắc, giao tiếp hiệu quả và có trách nhiệm cao với chất lượng sản phẩm.
Quyền lợi ứng viên
• Trang thiết bị: Được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động (BHLĐ), dụng cụ đo lường và thiết bị kiểm nghiệm chuyên dụng.
• Mức lương & Phụ cấp: Lương thỏa thuận theo năng lực
• Chế độ phúc lợi: Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật; thưởng lễ/tết; cơ hội thăng tiến lên QA/Supervisor.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 127 Lê Văn Chí, Phường Linh Xuân (Phường Linh Xuân thuộc Thành phố Thủ Đức cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 09/12/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Mức độ cạnh tranh
Cấp bậc
Học vấn
Số lượng tuyển
Hình thức làm việc
Loại hình làm việc
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
