Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
CHUỖI NHÀ HÀNG THUỘC HỆ SINH THÁI SIBA FOOD
- Xây dựng kế hoạch vận hành và kinh doanh cho chuỗi Nhà hàng khu vực miền Nam theo chỉ tiêu doanh số, lợi nhuận và tốc độ tăng trưởng được giao;
- Dẫn dắt, phát triển đội ngũ Quản lý nhà hàng/Ca trưởng: tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện, đánh giá hiệu suất và xây dựng đội ngũ kế thừa;
- Thiết lập KPI, mục tiêu doanh số và kế hoạch hành động cho từng nhà hàng; theo dõi kết quả hằng ngày/tuần/tháng và điều chỉnh kịp thời;
- Phối hợp Marketing/Commercial triển khai chương trình khuyến mãi, bán thêm, bán chéo, khách hàng thân thiết và hoạt động local marketing để thúc đẩy doanh thu;
- Kiểm soát việc thực hiện SOP, chất lượng món ăn - thức uống, quy trình phục vụ, trải nghiệm khách hàng, hình ảnh thương hiệu và VSATTP tại các nhà hàng;
- Quản lý P&L khu vực: doanh thu, chi phí nhân sự, food cost, tồn kho, hao hụt, chi phí vận hành và ngân sách đã duyệt;
- Phân tích dữ liệu bán hàng, phản hồi khách hàng và năng lực vận hành để đề xuất cải tiến menu, combo, định biên nhân sự và ca làm việc;
- Trực tiếp xử lý/điều phối các sự cố nghiêm trọng về khách hàng, nhân sự, vận hành và chất lượng dịch vụ trong khu vực;
- Tham gia khảo sát mặt bằng, setup/pre-opening và nhân rộng mô hình vận hành cho các nhà hàng mới tại khu vực miền Nam;
- Xây dựng hệ thống báo cáo, nhịp họp vận hành và cơ chế kiểm tra định kỳ nhằm đảm bảo các nhà hàng vận hành đồng nhất, hiệu quả;
- Các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý trực tiếp.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Nhà hàng - Khách sạn, F&B hoặc các chuyên ngành có liên quan;
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng/F&B, trong đó tối thiểu 2 năm quản lý chuỗi, đa điểm bán hoặc khu vực;
- Am hiểu vận hành nhà hàng, quản trị doanh số, P&L, chi phí, định biên nhân sự, tồn kho, chất lượng dịch vụ và VSATTP;
- Có năng lực xây dựng đội ngũ, đào tạo, huấn luyện Quản lý nhà hàng/Ca trưởng và thúc đẩy hiệu suất tuyến dưới;
- Kỹ năng phân tích dữ liệu, lập kế hoạch, tổ chức, giao tiếp và xử lý tình huống tốt; sẵn sàng di chuyển trong khu vực miền Nam;
- Tính cách: Chủ động, quyết liệt, chính trực, trách nhiệm cao, tư duy dịch vụ và hướng đến kết quả.
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập cạnh tranh theo năng lực và hiệu quả kinh doanh;
- Thưởng KPI/doanh số/kết quả mở rộng chuỗi theo chính sách của Công ty;
- Được tham gia các chương trình đào tạo nội bộ về quản lý chuỗi, VSATTP, tiêu chuẩn vận hành và phát triển đội ngũ;
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, thân thiện; có cơ hội trực tiếp tham gia nhân rộng hệ thống Nhà hàng Cơm Ngon Siba tại khu vực miền Nam;
- Được hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của pháp luật (BHYT, BHXH, BHTN) và các chế độ phúc lợi theo nội quy, quy chế của Công ty;
- Chế độ Nghỉ phép năm, 12 ngày phép/năm;
- Được xét tăng lương dựa trên đánh giá thành tích trong công việc, lộ trình rõ ràng lên các vị trí cao hơn trong Khối Vận hành/Chuỗi Nhà hàng.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: Phường An Khánh (Phường An Khánh thuộc Thành phố Thủ Đức cũ) - Phạm vi làm việc trên toàn khu vực trên.
- Hồ Chí Minh: Phường Tân Phú (Phường Tân Phú thuộc quận Tân Phú cũ) - Phạm vi làm việc trên toàn khu vực trên.
- Hồ Chí Minh: Phường Tân Sơn Nhì (Phường Tân Sơn Nhì thuộc quận Tân Phú cũ) - Phạm vi làm việc trên toàn khu vực trên.
Thời gian làm việc
- 6 ngày/tuần (Nghỉ 1 ngày linh hoạt trong tuần)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 10/12/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Mức độ cạnh tranh
Cấp bậc
Kinh nghiệm quản lý
Học vấn
Số lượng tuyển
Hình thức làm việc
Loại hình làm việc
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
