Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Quản Lý Nhà Hàng / Cửa Hàng Trưởng - Nhận Việc Ngay
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
Má La Chú Trần là nhà hàng lẩu / món Tứ Xuyên một cơ sở tại 111D1 Trần Huy Liệu, vừa chuyển sang vận hành theo mô hình công ty: hóa đơn điện tử, POS iPOS, hệ thống OA nội bộ, báo cáo hằng ngày. Chúng tôi cần một người quản lý đứng tại quán, làm việc bằng số liệu và quy trình.
Báo cáo cho Tổng Giám đốc. Bếp trưởng báo cáo cho Quản lý cửa hàng.
Bạn sẽ làm gì (và được đánh giá bằng gì):
1. Chi phí và định mức: cùng bếp trưởng cân định lượng từng món, lập và duy trì bảng định mức; kiểm kê theo lịch; giải thích được chênh lệch giữa định mức và thực tế mỗi tuần.
2. Vận hành ca: lịch ca theo số đơn từng giờ (dữ liệu iPOS), thẻ việc khi vắng khách, tiêu chuẩn vệ sinh – an toàn thực phẩm.
3. Tiền và chứng từ: mọi đơn qua POS; thanh toán theo quy trình đề xuất – duyệt – nghiệm thu; không chi ngoài quy trình; sửa chữa đã duyệt phải khép kín bằng ảnh trước/sau và hóa đơn.
4. Nhân sự tại quán: phân công, đào tạo, đánh giá; xử lý mâu thuẫn trực tiếp; đề xuất nhân sự qua HCNS.
5. Tình huống: mất điện, khách khiếu nại, nhân viên mâu thuẫn, cơ quan kiểm tra đến – xử lý tại chỗ theo hướng dẫn, báo cáo đúng kênh.
6. Báo cáo: 3 dòng mỗi ngày trên OA, bảng điểm tuần, họp vận hành thứ Hai.
Yêu cầu ứng viên
Yêu cầu bắt buộc:
- Từng trực tiếp chịu trách nhiệm chi phí/giá vốn (food cost) của một nhà hàng hoặc bếp, có số liệu để chứng minh (sẽ hỏi cụ thể khi phỏng vấn).
- Dùng được Excel/Google Sheet, POS (iPOS hoặc tương đương); sẵn sàng làm việc trên hệ thống OA và công cụ AI của công ty.
- Chịu được giờ nhà hàng: tối, cuối tuần, lễ.
- Trung thực với số liệu: kiểm kê, chứng từ, báo cáo đúng sự thật. Công ty kiểm tra tham chiếu 2 nơi làm việc gần nhất trước khi gửi thư mời nhận việc.
Ưu tiên:
- Kinh nghiệm nhà hàng món Trung / lẩu.
- Tiếng Trung không bắt buộc; ứng viên biết tiếng Trung được kiểm tra giao tiếp 10 phút khi phỏng vấn, đạt thì hưởng phụ cấp 1.000.000 đ/tháng (ghi trong hợp đồng).
- Đã từng mở hoặc chuyển đổi mô hình cửa hàng.
Quy trình tuyển: nộp CV kèm 2 người tham chiếu → phỏng vấn tại văn phòng (15 phút bài thực hành: tính giá vốn một món từ bảng nguyên liệu, đọc báo cáo POS tìm bất thường) → nửa buổi làm việc thử tại quán → thử việc 60 ngày với 3 kết quả cụ thể (bảng định mức toàn bộ menu ngày 30, kiểm kê – đối chiếu đúng lịch, nhật ký xử lý sự việc).
Địa điểm phỏng vấn: Văn phòng Yangoo Group – Tầng 11, Detech Tower 2, 107 Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội.
Thu nhập
- Thu nhập khi đạt 100% KPI: 15 - 18 triệu VND
- Thu nhập tính theo tỷ lệ đạt KPI
- Lương cứng: 13 - 14.5 triệu VND
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi ứng viên
Thu nhập 15.000.000 – 18.000.000 đ/tháng: lương cơ bản 13.000.000 – 14.500.000 + chuyên cần + thưởng KPI theo kết quả kiểm soát chi phí và doanh thu (tính từ dữ liệu iPOS). Thử việc hưởng 85%.
Phụ cấp tiếng Trung 1.000.000 đ/tháng sau khi đạt bài kiểm tra.
Bữa ăn ca tại nhà hàng.
BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ sau thử việc; thưởng lễ, tết, tháng lương thứ 13.
Làm việc trực tiếp với Tổng Giám đốc; được đào tạo hệ thống OA, iPOS và công cụ AI của công ty.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: 111D1 Trần Huy Liệu, Phường Ba Đình (Phường Ba Đình thuộc quận Ba Đình cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 09:00 đến 22:00)
- Làm theo ca: ca sáng 09:30–14:00, ca tối 17:00–22:00; 6 ngày/tuần, nghỉ luân phiên trong tuần, có mặt cuối tuần và ngày lễ.
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 04/12/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Mức độ cạnh tranh
Cấp bậc
Kinh nghiệm quản lý
Học vấn
Số lượng tuyển
Hình thức làm việc
Loại hình làm việc
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
