Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
Trưởng cửa hàng chịu trách nhiệm toàn diện về chất lượng vận hành hàng ngày, hiệu quả kinh doanh, quản lý nhân sự và duy trì trải nghiệm khách hàng tiêu chuẩn cao tại A+C Coffee Experiences. Vị trí này đóng vai trò cầu nối giữa định hướng chiến lược của ban quản lý và hoạt động thực tế tại cửa hàng.
1. Quản lý Tài chính & Mua hàng (Finance & Inventory Management)
- Quản lý doanh thu hàng ngày, kiểm soát dòng tiền ca và bàn giao quỹ tiền mặt chính xác.
- Kiểm soát chi phí vận hành (COGS, hao hụt, chi phí điện nước, vật tư tiêu hao).
- Quản lý tồn kho: Lập kế hoạch đặt nguyên vật liệu (NVL), kiểm kê định kỳ, hạn chế tối đa lãng phí và thất thoát.
- Phối hợp với bộ phận kế toán/vận hành tổng để đối soát số liệu bán hàng qua phần mềm POS.
2. Quản lý Vận hành & Chất lượng Dịch vụ (Operations & Quality Control)
- Tối ưu hóa toàn bộ quy trình vận hành tại cửa hàng (chuẩn bị, phục vụ, vệ sinh, đóng cửa).
- Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng đồ uống, tính đồng nhất trong hương vị và hình thức trình bày đúng định hướng "Coffee Experience".
- Giám sát tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) và diện mạo cửa hàng (visual merchandising, không gian, âm nhạc, ánh sáng).
- Giải quyết các sự cố phát sinh tại cửa hàng và xử lý khiếu nại của khách hàng một cách khéo léo, chuyên nghiệp.
3. Quản lý Nhân sự & Phát triển Đội ngũ (People & Leadership)
- Phối hợp với Head Bar+ phòng nhân sự về việc sắp xếp lịch làm việc (schedule), phân công ca trực hiệu quả và tối ưu chi phí nhân công.
- Phối hợp để đào tạo,tổ chức test chuyên môn, hướng dẫn và phát triển kỹ năng cho đội ngũ về kiến thức cà phê, kỹ năng pha chế và tư duy dịch vụ tận tâm.
- Đánh giá hiệu suất làm việc, tạo động lực và xây dựng môi trường làm việc tích cực, gắn kết.
4. Báo cáo (Report)
- Theo dõi chỉ số kinh doanh (Doanh thu, AOV - Giá trị đơn hàng trung bình, Số lượng khách) và đề xuất giải pháp cải thiện.
- Phối hợp với các team để triển khai các chương trình Marketing, sự kiện hoặc trải nghiệm cà phê mới tại cửa hàng.
-Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh trong khu vực và đóng góp ý kiến cải tiến menu/dịch vụ.
THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC
- Thời gian: 9:00 - 18:00, Thứ 2 - Thứ 6
- Địa điểm: 230/18 Pasteur, phường Xuân Hoà, TP.HCM
Yêu cầu ứng viên
- Kinh nghiệm: Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Store Manager / Assistant Manager trong ngành F&B (ưu tiên các chuỗi cà phê specialty, boutique coffee hoặc nhà hàng cao cấp).
- Kiến thức: Am hiểu về cà phê ( Specialty Coffee, quy trình pha chế Espresso/Filter) là một lợi thế lớn.
- Kỹ năng quản lý: Khả năng sắp xếp công việc, giải quyết vấn đề nhanh chóng và chịu được áp lực cao.
- Kỹ năng giao tiếp: Giao tiếp tốt, tinh tế trong xử lý tình huống với khách hàng và nhân viên.
- Sử dụng thành thạo phần mềm quản lý bán hàng (KiotViet, iPOS, PosApp...) và Microsoft Office (Excel, Word).
Thu nhập
- Thu nhập: Thoả thuận
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi ứng viên
- Lương cạnh tranh + Thưởng hiệu suất + Thưởng thi đua hằng năm.
- Môi trường làm việc cởi mở, sáng tạo; hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, nghỉ lễ/phép năm và ưu đãi nội bộ khi sử dụng dịch vụ tại A+C Coffee Experiences.
- Hoạt động của công ty: Du lịch công ty, teambuilding, YEP, hoạt động đào tạo
- Quà tặng theo các dịp: Sinh nhật, cưới hỏi, thai sản,...
- Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về kỹ năng quản lý, tài chính F&B và kiến thức cà phê nâng cao.
- Cơ hội thăng tiến lên các vị trí Quản lý Chuỗi (Area Manager / Operations Manager) khi thương hiệu mở rộng.
- Các quyền lợi khác theo quy định.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: A Plus Studio, 230/18 Pasteur, Phường Xuân Hòa (Phường Xuân Hòa thuộc Quận 3 cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 3 - Chủ nhật (từ 09:00 đến 18:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 04/12/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Mức độ cạnh tranh
Cấp bậc
Kinh nghiệm quản lý
Học vấn
Số lượng tuyển
Hình thức làm việc
Loại hình làm việc
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
