Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
A. Điều phối và giám sát hoạt động phục vụ
- Phân công, điều phối công việc cho nhân viên phục vụ trong ca, đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra thông suốt và hiệu quả.
- Giám sát việc thực hiện quy trình phục vụ từ khâu đón tiếp, giới thiệu thực đơn, nhận order đến phục vụ món ăn, đồ uống và thanh toán.
- Trực tiếp tham gia phục vụ khách hàng, hỗ trợ nhân viên trong các khung giờ cao điểm hoặc khi có yêu cầu đặc biệt.
- Đảm bảo nhân viên tuân thủ các tiêu chuẩn về tác phong, thái độ và chất lượng dịch vụ của Wine Bar.
B. Kiểm soát khu vực và chất lượng phục vụ
- Kiểm tra công tác chuẩn bị trước ca, bao gồm setup bàn ghế, dụng cụ, trang thiết bị và khu vực phục vụ.
- Giám sát việc sắp xếp, vệ sinh và duy trì không gian phục vụ sạch sẽ, gọn gàng, phù hợp với tiêu chuẩn dịch vụ.
- Kiểm tra chất lượng, số lượng và tính chính xác của món ăn, đồ uống trước khi phục vụ khách hàng.
- Theo dõi tiến độ phục vụ, kịp thời hỗ trợ và điều chỉnh để đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
C. Chăm sóc khách hàng và xử lý tình huống
- Chủ động quan sát, nắm bắt nhu cầu và hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình sử dụng dịch vụ.
- Tiếp nhận và xử lý các yêu cầu, phản hồi hoặc tình huống phát sinh của khách hàng trong phạm vi trách nhiệm.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để giải quyết kịp thời các vấn đề phát sinh, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
- Báo cáo cấp quản lý đối với các tình huống vượt thẩm quyền xử lý.
D. Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên
- Hướng dẫn nhân viên mới về quy trình phục vụ, kiến thức thực đơn, đồ uống và tiêu chuẩn dịch vụ.
- Theo dõi, nhắc nhở và hỗ trợ nhân viên trong quá trình thực hiện công việc, đảm bảo tuân thủ quy trình vận hành.
- Phối hợp với cấp quản lý trong việc ghi nhận, đánh giá hiệu quả làm việc và đề xuất cải thiện chất lượng phục vụ của nhân viên.
E. Phối hợp vận hành và báo cáo
- Phối hợp với bộ phận Bếp, Bar và các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo món ăn, đồ uống được phục vụ chính xác và đúng thời gian.
- Theo dõi tình trạng dụng cụ, trang thiết bị phục vụ; kịp thời báo cáo các trường hợp hư hỏng, thiếu hụt hoặc cần bổ sung.
- Thực hiện công tác bàn giao ca, cập nhật tình hình phục vụ và báo cáo các vấn đề phát sinh cho cấp quản lý.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp quản lý.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên, ưu tiên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng, Khách sạn, Du lịch hoặc các lĩnh vực liên quan.
- Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B, ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí Tổ trưởng phục vụ, Captain, Giám sát phục vụ hoặc tương đương.
- Ưu tiên kinh nghiệm làm việc tại Wine Bar, Cocktail Bar, Fine Dining, nhà hàng hoặc khách sạn cao cấp.
- Nắm vững quy trình phục vụ nhà hàng; có kiến thức cơ bản về đồ uống, đặc biệt là rượu vang và quy trình phục vụ rượu vang.
- Có kỹ năng điều phối nhóm, hướng dẫn nhân viên, giao tiếp và xử lý tình huống trong quá trình phục vụ.
- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh phục vụ công việc.
- Tác phong chuyên nghiệp, chỉn chu, tinh thần trách nhiệm cao và chủ động trong công việc.
- Có khả năng làm việc theo ca, bao gồm ca tối, cuối tuần và các ngày lễ theo đặc thù vận hành.
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực + SVC
- Lương tháng 13
- Bảo hiểm sức khỏe cá nhân
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp cao cấp
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Số 06 Quang Trung, Phường Cửa Nam (Phường Cửa Nam thuộc quận Hoàn Kiếm cũ)
Thời gian làm việc
- Làm Việc Theo Ca
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 04/12/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Mức độ cạnh tranh
Cấp bậc
Học vấn
Số lượng tuyển
Hình thức làm việc
Loại hình làm việc
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
