Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Trưởng Nhóm Đảm Bảo Vận Hành (Nhượng Quyền)
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Setup & đào tạo nhà hàng mới: Lập kế hoạch, tổ chức đào tạo ban đầu, hỗ trợ khai trương, đứng ca First Order, nghiệm thu và bàn giao nhà hàng nhượng quyền.
2. Tái đào tạo & kiểm soát chất lượng: Lập lịch tái đào tạo định kỳ; kiểm tra việc tuân thủ SOP, công thức, định lượng, dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn thương hiệu. Xử lý các nhà hàng có rủi ro vận hành cao.
3. Hỗ trợ phát triển doanh thu: Theo dõi doanh thu iPOS, xác định nhà hàng kinh doanh yếu, triển khai giải pháp cải thiện doanh thu và phối hợp với Team Kinh doanh Nhượng quyền.
4. Quản lý đội ngũ & kế hoạch vận hành: Phân công, điều phối và coaching nhân sự; xây dựng lộ trình hỗ trợ theo quý, quản lý KPI và kiểm soát tiến độ công việc.
5. Báo cáo & cải tiến: Tổng hợp dữ liệu, báo cáo KPI định kỳ và đề xuất cải tiến SOP, chương trình đào tạo.
6. Công việc khác: Thực hiện các nhiệm vụ theo phân công của quản lý trực tiếp.
Yêu cầu ứng viên
- Trình độ: Tốt nghiệp Trung Cấp trở lên; ưu tiên các ngành Quản trị Kinh doanh, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, F&B.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 02 năm ở vị trí Quản lý nhà hàng (RM) hoặc Trưởng ca FOH/BOH tại các chuỗi F&B lớn.
- Chuyên môn: Am hiểu vận hành nhà hàng, SOP, tiêu chuẩn sản phẩm, định lượng, dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát tồn kho, chi phí và P&L.
- Năng lực quản lý: Có khả năng lập kế hoạch, phân công nguồn lực, quản lý đội ngũ, đào tạo và coaching nhân sự.
- Kỹ năng: Giao tiếp, xử lý khiếu nại khách hàng, phân tích dữ liệu; sử dụng tốt Excel/Google Sheets.
- Thái độ: Bền bỉ, chịu được áp lực cao, chủ động giải quyết vấn đề.
- Điều kiện công tác: Sẵn sàng đi công tác tỉnh khoảng 70–80% thời gian và cắm chốt 28 ngày tại nhà hàng khai trương mới.
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập hấp dẫn, cạnh tranh nhiều Bonus
- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định, đóng bảo hiểm trên 100% lương hợp đồng.
- Ưu đãi khi dùng bữa tại hệ thống nhà hàng Mì Cay SASIN.
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, khuyến khích sáng tạo và phát triển chuyên môn.
- Cơ hội nâng cao kỹ năng, phát triển nghề nghiệp và đồng hành cùng thương hiệu đang mở rộng.
- Tham gia các hoạt động nội bộ: Team Building, tiệc cuối năm và các sự kiện gắn kết nhân viên.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 71 Cao Thắng, Phường Bàn Cờ (Phường Bàn Cờ thuộc Quận 3 cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:30 đến 17:30)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 31/12/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Mức độ cạnh tranh
Cấp bậc
Học vấn
Số lượng tuyển
Hình thức làm việc
Loại hình làm việc
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
