F&B hay Food And Beverage là cụm từ được sử dụng cho ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống. Hiện nay, F&B đang là một trong những lĩnh vực được nhiều người “săn đón”, đặc biệt là các bạn trẻ với mong muốn được tự do khám phá, trải nghiệm một lĩnh vực năng động, trẻ trung nhưng cũng đầy thách thức. Để có thể bước chân vào thị trường làm việc thì một CV xin việc chuyên nghiệp là không thể thiếu. Vậy, làm sao để trình bày một CV xin việc F&B chuẩn chỉnh từ nội dung tới hình thức để ghi dấu ấn trong mắt Nhà tuyển dụng từ cái nhìn đầu tiên? Hãy cùng TopCV tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Mẫu CV F&B - Quản lý nhà hàng
Trước khi bắt tay vào trình bày CV xin việc ở bất cứ vị trí hoặc lĩnh vực nào, điều đầu tiên bạn cần làm là tìm hiểu thật kỹ về yêu cầu tuyển dụng mà Nhà tuyển dụng đưa ra, từ đó lựa chọn những thông tin hữu ích và phù hợp nhất để đưa vào Thư xin việc. Nhà tuyển dụng thường sẽ không dành quá nhiều thời gian cho việc nghiên cứu kỹ lưỡng từng gạch đầu dòng bạn đề cập tới trong CV, vì vậy hãy đảm bảo những thông tin phục vụ trực tiếp cho công việc đang ứng tuyển được đẩy lên trên cùng, và Nhà tuyển dụng sẽ chỉ mất dưới 01 phút để “scan” được toàn bộ những nội dung quan trọng.
Dưới đây là những mục bạn có thể tham khảo để đưa vào CV xin việc F&B của mình.
Cách viết mục tiêu nghề nghiệp trong CV F&B
Mục tiêu nghề nghiệp hay phần mở đầu là bước đệm tạo ấn tượng đầu cho Nhà tuyển dụng khi đọc CV của ứng viên, vì vậy bạn hãy chú ý trình bày thật chỉn chu và ngắn gọn trong khoảng 100 từ. Những ý có thể đề cập tới trong mục tiêu nghề nghiệp là kinh nghiệm làm việc, kỹ năng chuyên môn, giải thưởng, chứng nhận và cam kết gắn kết với công việc cũng như doanh nghiệp.
NÊN
Quản lý cửa hàng với 05 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn. Có kinh nghiệm quản lý đội nhóm với 20 nhân viên cấp dưới. Tính tổ chức và kỉ luật cao, không ngừng đổi mới để cải thiện sản phẩm và dịch vụ đi kèm. Luôn đặt trải nghiệm của khách hàng lên trên cùng và nỗ lực đưa tên tuổi thương hiệu tiếp cận được tệp người dùng rộng hơn.
KHÔNG NÊN
Quản lý cửa hàng với 05 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn đang tìm kiếm một công việc phù hợp, thu nhập ổn định, có thể phát triển lâu dài.
Cách viết kinh nghiệm chuyên môn trong CV F&B
Kinh nghiệm chuyên môn luôn là phần quan trọng nhất, gần như mang yếu tố quyết định xem bạn có thực sự phù hợp với công việc đang ứng tuyển hay không. Tùy vào đặc điểm của công việc, Nhà tuyển dụng sẽ yêu cầu ứng viên có số năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tương ứng, đây cũng là thông tin bạn nên nắm rõ trước khi trình bày kinh nghiệm chuyên môn để có thể theo sát nhất mong muốn của Nhà tuyển dụng.
Dưới đây là một số lưu ý khi trình bày kinh nghiệm chuyên môn trong CV xin việc F&B:
Trình bày theo thứ tự thời gian từ gần tới xa.
Ưu tiên những việc làm có liên quan tới công việc đang ứng tuyển.
Liệt kê đầy đủ tên đơn vị công tác, thời gian làm việc, vị trí đảm nhiệm, mô tả công việc.
Giải thưởng hoặc chứng nhận đạt được trong quá trình làm việc nếu có.
Cách NÊN và KHÔNG NÊN trình bày mục kinh nghiệm chuyên môn trong CV F&B (với những ứng viên có kinh nghiệm):
NÊN
MW Hotel & Residence
01/2021 - 04/2024
Quản lý nhà hàng
Theo dõi và kiểm soát số lượng đồ dùng, công cụ tại nhà hàng của khách sạn.
Theo dõi và kiểm soát số lượng, chất lượng của nguyên liệu nấu ăn tiếp nhận mỗi ngày.
Làm việc trực tiếp với bếp ăn để xử lý các vấn đề liên quan tới số lượng và chất lượng bữa ăn hàng ngày.
Chịu trách nhiệm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng.
Giải quyết các khiếu nại của khách hàng về chất lượng đồ ăn, điều kiện nhà hàng và thái độ phục vụ.
Quản lý đội ngũ nhân viên bao gồm điều phối công việc và điều chỉnh lịch làm việc phù hợp với tình hình thực tế.
Tham gia tuyển dụng, tiếp nhận và đào tạo nhân viên mới.
Quản lý ngân sách, chi phí và doanh thu hàng tháng.
Tham gia lên ý tưởng cải thiện chất lượng bữa ăn và chất lượng phục vụ để nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Phối hợp với team Marketing chạy các chiến dịch ưu đãi định kỳ.
SVT Coffee & Tea
04/2019 - 12/2020
Quản lý cửa hàng
Chịu trách nhiệm về tình hình doanh thu của cửa hàng.
Quản lý nhân viên: Tuyển dụng, tiếp nhận và đào tạo đầu vào cho nhân viên mới.
Quản lý cửa hàng: Đảm bảo công tác bán hàng và phục vụ diễn ra trơn tru, đảm bảo số lượng và chất lượng của máy móc, dụng cụ của cửa hàng.
Chịu trách nhiệm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của cửa hàng.
Quản lý số lượng và chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Lên kế hoạch làm việc hàng tuần của toàn bộ nhân viên cửa hàng và báo cáo lên Giám sát khu vực.
KHÔNG NÊN
MW Hotel & Residence
01/2021 - 04/2024
Quản lý nhà hàng
Tham gia quản lý nhân viên và điều hành hoạt động trong nhà hàng.
Tiếp nhận và đưa khách hàng tới bàn ăn đã chỉ định sẵn.
Giải quyết thắc mắc của khách hàng nếu có.
Các công việc khá theo yêu cầu của cấp trên.
SVT Coffee & Tea
04/2019 - 12/2020
Quản lý cửa hàng
Quản lý nhân viên và quản lý hoạt động kinh doanh của cửa hàng.
Giám sát nhân viên trong quá trình pha chế và phục vụ.
Giải quyết các khiếu nại nếu có.
Các công việc khác theo phân công của Giám sát khu vực.
Cách NÊN và KHÔNG NÊN trình bày kinh nghiệm chuyên môn trong CV F&B (với những ứng viên không có kinh nghiệm):
NÊN
SVT Coffee & Tea
06/2018 - 03/2019
Nhân viên pha chế
Chịu trách nhiệm pha chế và phục vụ đồ uống, bánh ngọt theo yêu cầu của khách hàng, đảm bảo tỷ lệ được quy định trong công thức.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại khu vực làm việc.
Tiếp nhận và chịu trách nhiệm số lượng và chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Bảo quản máy móc và dụng cụ làm việc.
Giải quyết các khiếu nại của khách hàng nếu có.
KHÔNG NÊN
SVT Coffee & Tea
06/2018 - 03/2019
Nhân viên pha chế
Pha chế theo yêu cầu và quản lý máy móc nơi làm việc.
Báo cáo với quản lý cửa hàng nếu phát sinh khiếu nại của khách hàng.
Các công việc khác theo yêu cầu.
Cách viết kỹ năng trong CV F&B
Nhân sự trong ngành nhà hàng - khách sạn thường xuyên phải tiếp xúc với khách hàng và trực tiếp giải quyết những vấn đề phát sinh kịp thời và nhanh chóng. Vì vậy ứng viên cũng nên trang bị cho mình đầy đủ những kỹ năng cứng và kỹ năng mềm cần thiết trước khi bước chân vào thị trường tuyển dụng. Một số kỹ năng bạn hữu ích phục vụ công việc trong ngành F&B mà bạn có thể đưa vào CV xin việc bao gồm:
Kỹ năng giao tiếp
Kỹ năng giải quyết vấn đề
Kỹ năng quản lý thời gian
Kỹ năng làm việc nhóm
Kỹ năng quản lý tài chính
Kỹ năng lãnh đạo (đối với F&B Manager)
Ngoài ra, bạn có thể liệt kê thêm nhiều kỹ năng cứng, kỹ năng mềm khác, tuy nhiên hãy ưu tiên những kỹ năng liên quan trực tiếp tới công việc đang ứng tuyển, tránh lan man, dài dòng.
Cách viết trình độ học vấn trong CV F&B
Đối với ngành F&B, trình độ học vấn không phải nội dung đóng vai trò quyết định, tuy nhiên đây chính là “bệ đỡ” chứng tỏ bạn là người có nền tảng hoặc gốc rễ vững chắc, đã trang bị cho mình đủ lý thuyết chuyên môn trước khi bước chân vào thị trường lao động.
Trong trình độ học vấn, bạn chú ý nêu đầy đủ tên cơ sở giáo dục, năm theo học, chuyên ngành đào tạo và những giải thưởng, chứng chỉ đã đạt được nếu có.
Trường Đại học TopCV
10/2015 - 03/2019
Tốt nghiệp Cử nhân ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn
Xếp loại: Giỏi
Chứng chỉ: IELTS 8.5, HSK5
Giải thưởng: Top 05 sinh viên xuất sắc năm học 2017-2018, 2018 - 2019
Tham khảo thêm các mẫu CV thuộc lĩnh vực Nhà hàng/Khách sạn
>> Tham khảo nhiều mẫu hơn tại kho CV ngành nghề tổng hợp của TopCV
Qua bài viết trên, chúng tôi hy vọng bạn đã nắm được những điều cần lưu ý khi viết CV dành cho F&B. Một chiếc CV chuẩn sẽ giúp bạn trở nên nổi bật, trở thành “ứng cử viên” sáng giá cho vị trí F&B. Ngoài CV, bạn có thể tiến hành bổ sung thêm Cover Letter - Thư xin việc để Nhà tuyển dụng có thêm cơ hội tìm hiểu thêm về con người bạn.
Bên cạnh đó, đừng quên truy cập ngay vào chuyên mục Tìm kiếm việc làm của TopCV để tiếp cận nhiều tin tuyển dụng F&B với mức lương hấp dẫn hơn.
TopCV chúc bạn thành công trên con đường đã chọn!
Bạn cần có Tài Khoản Cao Cấp của TopCV để sử dụng mẫu CV này!
Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản Miễn Phí tại đây.
Hiện tại TopCV chỉ hỗ trợ tạo tối đa 0 CV.
Vui lòng xóa CV không sử dụng hoặc sửa lại CV cũ
Dùng mẫu CV:
Bạn muốn tạo CV từ?
Nội dung CV từ máy tính của bạn hoặc
Khôi phục bản chưa lưu
Tiếp tục chỉnh sửa từ bản CV gần nhất bạn chưa lưu
Tạo CV từ đầu
Bắt đầu từ một khung CV trắng không có nội dung gợi ý
Chọn nội dung từ CV đã lưu
Tải CV lên từ thiết bị di động
Tải lên CV từ máy tính, chọn hoặc kéo thả
Hỗ trợ định dạng .doc, .docx, .pdf có kích thước dưới 5MB
Chọn CV
Nhấn để tải lên
Hệ thống đang xử lý CV của bạn, thông thường mất từ 10 đến 15 giây, xin vui lòng đợi !!!
Cảm ơn bạn đã tin tưởng và sử dụng dịch vụ của topcv.vn
Lưu ý
Nếu bạn đã thanh toán nhưng dịch vụ chưa được kích hoạt, tiền sẽ được hoàn về tài khoản
của bạn sau 1-2 ngày làm việc.
Trường hợp bạn không nhận được tiền hoàn sau thời gian trên, vui lòng liên hệ để được hỗ
trợ.
Hotline: (024) 6680 5588 (Giờ hành chính) | Email: hotro@topcv.vn
Cảm ơn bạn đã phản hồi
Chúng tôi đang cập nhật thêm các hình thức thanh toán khác sớm nhất!
Xác nhận
Thông báo
Thành công
Đăng ký nhận thông báo từ TopCV để không bỏ lỡ các cơ hội việc làm tốt nhất từ hàng nghìn doanh nghiệp uy tín tại Việt Nam.
